第321章 紅棗水晶糕
在處理芋頭的時候,拿到了第二個的時候,沈小漁才發現了角落裏的銅板。
她無奈地咧了咧嘴,將錢收好,幸好拿了碗檸檬酸辣雞爪過去,不然真的太不好意思了。
她其實已經預料到李大娘不收她的錢,所以才特地吩咐沈小梨那樣說的。
可還是被偷偷地退了些回來了。
她抓緊時間做好了芋泥,放進了冰箱。
然後著手準備糕點小吃。
大宗國尋常的茶館大多數供應甜口糕點,什麼桂花糕、千層糕、馬蹄糕、水晶糕、糯米糕之類,餡兒多數是紅豆、綠豆、芝麻等等。
若是上點檔次的大茶館、也會有櫻桃畢羅、茶餅、透花糍、米糕、雲片糕、豌豆黃、珊瑚雪卷、八珍糕之類的宮廷糕點。
可以說是非常多樣。
沈小漁琢磨了一下,如果合作成了,長期供應,那她可能沒那麼多時間兼顧,要選些既吸引人又好做的,重點還要好吃的給對方選才行。
想來想去,突然想到,還是要靠冰箱裏的現成品!
她先是打開了不插電冰箱,翻了翻,找到了一包還沒吃完的糯米糍,大包裝混合口味的,有草莓、芒果和藍莓。
她拿出來一顆,拆開包裝,擺在一個精致的小碟子裏,看起來倒是像模像樣。
她點開了商城購物,搜索了一下這種糯米糍多少錢,換算一下,五文錢一包,一包有二十四隻。
那她按一隻一文錢的價格賣的話,一包能賺十九文錢,這個利潤空間還是很高的。
若是對方講價,也有空間給點折扣。
她先加進購物車,但不提交,不用那麼著急買,等明天將現有的那一包帶幾個去給何秀表哥嚐過,對方落實了要的話再大量采購也不急。
對哦,那這樣就可以多買一些品種了。
她幹脆都挑自己喜歡吃的買好了,盲公餅、鳳梨酥、核桃酥、彩虹糖、某龍的辣條、無花果幹、可可味華夫餅、蛋糕卷。
一次買了很多東西,可以疊加優惠,還能用光速發貨券,光速快遞券。
這些零食大部分都是獨立小包裝的,到時候拆了包裝袋,轉移到食盒裏,神不知鬼不覺,看起來多樣豐富,而且都能配茶飲,在這裏肯定能夠賣個好價錢。
當然,也不能全部都從網上買,水晶糕和椰汁千層糕她算下來自己做的成本更低一些,就決定買材料自己做。
反正這兩樣做起來也不難。
水晶糕的口味也可以很多樣。
大宗國的人普遍都嗜甜,所以她先想到的是做紅棗。
她拿出一大把大大顆紅棗,去核,洗幹淨,瀝幹,在放鍋裏,加水之後,大火煮爛,隔出渣,然後放冷卻。
這個時候就去準備魚膠粉,加適量的水將魚膠粉衝開,用勺子拌勻,然後倒入剛才的紅棗水裏,繼續攪拌,攪拌到魚膠粉完全地融合為止。
然後扯點保鮮膜包住,放冰箱裏冷藏,等足夠凝固之後在切開一塊快就行了。
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