3.科學實施藥物預防的原則和方法
針對上述藥物預防的弊端和誤區,在生產實踐中應注意堅持以下科學用藥原則和方法:
一是選擇合適的藥物。
預防用藥一般選用常規藥物即常用的一線藥物即可,例如青黴素、喹乙醇、諾氟沙星等。
特殊情況下,預防疾病的目標很明確時可選用特定藥物,例如因季節變化而要預防豬氣喘病時,可選用泰樂菌素或支原淨。
二是嚴格掌握藥物的種類、劑量和用法。
預防用藥種類不宜超過兩種,劑量、用法應以藥物製造商推薦的用量和方法為依據。
特殊情況下可以靈活變動,例如在疫病流行期可把預防劑量提高到治療劑量。
三是掌握好用藥時間和時機,做到定期、間斷和靈活用藥。
在無疫情流行、動物健康狀況良好的情況下,每個月定期隻用一個療程(5d左右)的預防藥物即可。
有疫情發生時可根據需要適當增加用藥時間或療程。
當天氣變化、更換飼料、斷乳、轉群、長途運輸、某些疫苗的免疫接種時,可隨時或提前1d給予藥物預防,以避免應激而誘發疫病。
四是穿梭用藥,定期更換。
一個養殖場或一個動物群避免長期使用同一種藥物,應定期更換、交叉使用幾種藥物。
一般一種藥物連續使用一年左右即可考慮更換。
五是注意經料給藥應將藥物攪拌均勻,
特別是小型養殖場手工拌料更要注意,采取由少到多、逐級混合的攪拌方法比較可靠。
經水給藥則應注意讓藥物充分溶解。
4.重視藥物殘留和禁用藥物問題
藥物殘留(drug residues)又稱獸藥殘留(animaldrug residues),是指給動物使用藥物後蓄積和儲存在細胞、組織和器官內的藥物原形、代謝產物和藥物雜質,包括獸藥在生態環境中的殘留和在動物性食品中任何可食部分的殘留。
廣義上的獸藥殘留除了用於防治疾病的藥物外,也包括藥物飼料添加劑、動物接觸或食入的環境中汙染物如重金屬、真菌毒素、農藥等。
目前造成嚴重威脅的殘留獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗球蟲藥、激素類和驅蟲藥類,由於對人有毒害作用,因此是各國獸藥殘留監控的重要內容。
獸藥通常是由預防和治療動物疾病、用作飼料添加劑和食品保鮮時而造成對食品的汙染。
獸藥殘留產生的原因主要有三方麵:
一是不正確用藥,例如用藥劑量、給藥途徑及動物種類不符合用藥要求;
二是未執行休藥期的規定,在休藥期以前屠宰動物;
三是使用違禁藥物,即規定不許使用的藥物。
另外,動物個體代謝差異也是導致獸藥殘留超標的原因。
據估計,目前我國抗菌藥物的年使用量在8000t以上,由於廣大農牧民對合理用藥知識掌握甚少,用藥技術水平較低,用藥不規範,沒有遵守國家發布的允許使用的獸藥品種和停藥期規定,容易造成藥物的濫用和動物產品中獸藥殘留超標。
獸藥殘留對人體的危害是多方麵的人長期攝入含獸藥的動物性食品後,藥物不斷在人體內蓄積,當積累到一定程度後,就會對人體產生毒性作用。
如磺胺類藥物可引起腎損害,特別是乙酰化磺胺在尿中溶解度低,析出結晶後對腎髒損害更大。
經常食用一些含低劑量抗菌藥物的食品還能使易感個體出現過敏反應,這些藥物包括青黴素、四環素、磺胺胺類藥物及某些氨基糖類抗生素等。