2.法人身份證原件及複印件；
3.代碼證書原件及複印件；
4.填表（需要填銀行賬號及行號）；
5.入保險人名單（填姓名、性別、身份證號碼、是否本市居民，戶口是城鎮或農村）。
（七）審工資（買工資本及工資台賬）、（每月10號、25號追加工資，節假日順延），應備
1.工資本；
2.營業執照副本；
3.代碼證書；
4.稅務登記證；
5.保險證。
三、辦個體照的程序
辦理營業執照是餐廳開業的必備條件，辦理營業執照有兩種：即前製式和後製式。
前製式營業執照，就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢驗合格後，到工商局申請，待審批合格後，工商局發放正式營業執照。
辦理前製式營業執照主要有如下步驟：
（一）名稱預登記
1.首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份證和戶口本及複印件到名稱核準處查詢，名稱核準後，一般需要7個工作日。
2.持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
（二）辦理衛生許可證
1.名稱核準後須帶兩份材料去衛生防疫站領表，必須持本餐廳1：100平麵圖和本人身份證及房產證和租賃合同。
2.餐廳裝修好的情況下可以和防疫站工作人員約定時間去看現場，主要看本餐廳的布局和各操作間水池的安裝情況，如果防疫站工作人員說沒什麼問題即可以。
3.需持第一次在防疫站領取的表格，還有本餐廳1：100平麵圖兩張，本餐廳地理位置圖兩張，本店負責人培訓證明，7日後可取衛生許可證。
（三）環境評估
環評的必需材料基本和衛生防疫站相同，須環保局工作人員看現場，其後要求找一家環保局認可的單位給本餐廳出據一份環境評估證明。
（四）消防電檢
1.消防也需持以上材料到所轄區消防分局填寫一份申請表，然後讓負責管片的工作人員查看現場，再在其指定的一家電檢部門做電檢，該部門會出具一份電檢報告，大約需要7個工作日。
2.按要求填完消防局表格後，持以上材料到消防分局換取一張消防證明。
3.持消防證明找管片工作人員簽字，再到消防分局簽字。
（五）工商局審批
在拿到以上三個單位出據的證明後，應交當地工商分局受理，需要的材料有法人身份證戶口本的複印件、無業證明、未辦照證明（需到戶口所在地工商局辦理）及房產證明的戶主本人簽字（按手印）、房屋租賃合同，7個工作日後到工商分局領取副本，再過7個工作日到所在工商所領正本，以上手續在所轄區經濟大廳都可辦理。
（六）稅務登記證辦理
辦稅登記證需帶營業執照副本，需要本人身份證及複印件和本餐廳公章兩枚即可辦理，15個工作日後可取證。
後製式營業執照，即在正式營業執照沒有辦理前，餐廳已裝修好，設備、貨物、人員已準備齊全。為了順利開業，需辦理的臨時性營業執照，其有效期為6個月。在這6個月內，辦理人必須把所有手續補齊，把正式營業執照辦好，否則，如消防、衛生、環境評估有一個部門不批準，營業執照就批不下來，就不能營業。
辦理後製式營業執照的主要步驟：
（一）名稱預登記
1.首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以後需持本人身份證和戶口本的複印件到名稱核準處查詢，名稱核準後，一般需要7個工作日。
2.持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
（二）營業執照審批
名稱核準後交當地工商局受理，需要的材料有名稱預先核準申請書、名稱登記申批表、法人身份證和戶口本的複印件、無業證明、未辦照證明（需到戶口據地工商局辦理）、房產證明及戶主本人簽字（按手印）、房屋租賃合同，7個工作日後取執照，有效期6個月。
（三）後製式營業執照的後期工作在6個月之內把所有的手續補齊，程序和前製申批程序相同。
第二章 基礎篇——精心策劃，贏在起跑線