臨近中午,傻柱親自上陣,把徒弟們都叫了過來,一邊炒著大鍋菜一邊詳細講解。
在秘境中精通了各大菜係,現在鐵鍬翻飛,菜還沒做好就香味濃鬱了。
“師父您喝茶歇一歇,最後兩下我來炒!”
馬華一邊遞過茶缸,一邊忙接過鐵鍬,傻柱喝了一口:“最後兩下火候、翻炒頻率一定把握好,否則這大鍋菜還是又水又糙的!”
馬華又趁熱打鐵炒了第二鍋,傻柱也樂得清閑,胖子則不以為然,覺得大鍋菜沒啥學的,看看就行。
大鍋菜實際上也是體力活,所以大廚沒有幾個瘦小的,傻柱坐在椅子上歇著,劉嵐卻低聲說秦淮茹來了。
“她來幹什麼?”
“你說呢?”劉嵐特別愛八卦,別說人盡皆知的 傻柱和秦淮茹的事,就算別的廠區誰和誰拌過嘴,她都知道。
“柱子,姐有事找你,借一步說話吧。”
劉嵐剛想起哄,就被傻柱一個眼神嚇回去了,在第三軋鋼廠後廚,傻柱妥妥一哥的地位,馬華、胖子和劉嵐等,哪個敢說半個不字。
“什麼事就在這說,免得別人傳閑話!”
“你就這麼想和我撇清關係?我們孤兒寡母不容易呐!”
“不容易?賈東旭爺倆的賠償金難道沒給?你頂替賈東旭崗位多年,技術一點都沒進步,心思全用在其他上麵了,還有你婆婆好吃懶做,現在受窮了怪誰!”
傻柱一番話,把周圍的人也都說愣了:倆人前天還很好,怎麼突然形同陌路了?
秦淮茹早有心理準備,還是拉下臉道:“家裏實在揭不開鍋了,能不能借我十斤棒子麵?我一發工資就還你。”
還?自己大廚月薪37.5元,還不算做家宴掙的外快,結果上班多年一分存款沒有,都是被秦淮茹借走了。
“我真的還你!”秦淮茹楚楚可憐的看著傻柱。
傻柱現在不喜歡喝綠茶了,頭一轉:“沒有棒子麵,,胖子送客!”
他愛惜馬華,所以這得罪人的事就讓胖子做了。
“走吧您來!”
…
上班準時到崗,下班不帶飯盒,傻柱想改變自己形象。
廠門口,李副廠長招呼傻柱一聲,然後兩人一塊走出廠門:
“傻柱,我嶽父明晚請的都是老戰友老朋友,五湖四海眾口難調的,你一定幫我撐住麵子。”
“沒問題,川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、譚家菜等,包您嶽父滿意!”
李副廠長不禁刮目相看,以前這傻柱總感覺不待見自己,自己為了應酬招待,又不好得罪這大廚,現在好了,這家夥開竅了。
傻柱多少能猜出李副廠長想法,但隻談做菜不談其他的。
走了一段,見周圍沒人了,李副廠長遞出手裏的口袋:“裏麵十斤豬肉,肥多瘦少,明晚做完飯另有酬勞。”
有便宜不占王八蛋,這年頭普遍缺少油水,尤其是肥肉,能買到肥膘更好,要是誰拿肉票買了純瘦的,回家能被罵死!
“謝了!”
傻柱一把接過袋子,高興的奔師父吳大川家去了。
父親何大清出走保定多年,家裏沒個長輩罩著,傻柱這輩子肯定要聯絡師徒感情,這年頭一個師父半個爹,有事他真上!