“還好。”白星耀嚐了嚐,雖然沒有單純雞蛋餅的香但是也別有一番野菜的味道。
“嗯嗯吃。我吃這些就夠了。”桃朵先喝了一大杯水,指了指自己盤子裏的那塊還不算太大也不太小的薺菜雞蛋餅,這塊餅隻加了一點點麵粉,沒有白星耀的那塊多。口感吃起來有薺菜的硬硬的感覺,但是桃朵還是比較喜歡這樣的菜餅子。
“就著拌的這個小鹹菜吃。”桃朵讓白星耀就著小鹹菜,是辣椒和蔥花拌的。
“味道好極了。”白星耀就著鹹菜吃著雞蛋餅開心的不得了。原來粗茶淡飯也是這樣有滋有味的。是那些山珍海味比擬不了的。
“吃飽了。”桃朵起身拍拍手。便準備去拿開水燙雞拔毛了。
“一起。”白星耀收拾好碗筷便幫桃朵把開水提出去。
“把木盆放好。你離遠點。不要燙著。”白星耀把大公雞放進木盆,讓桃朵離遠點。
“好。你倒吧。”桃朵往後退了幾步。
“星耀,我來吧。”桃朵看著被開水浸沒的大公雞,畢竟這麼帥氣的白星耀身份尊貴,她屬實是有些不太好意思指使他幹這活。
“這麼燙。還是我來吧,怎麼可以讓你幹呢。”白星耀挽了挽袖子。
“一起一起。”桃朵走了過來。
“你在旁邊守著指導我就好。”白星耀拿胳膊擋了一下桃朵。他坐在桃朵遞來的板凳上。手裏還提著雞爪。
“那好。”桃朵也坐了下來。
“把這個雞爪子了一層外皮先趁熱脫了去星耀。”桃朵指著雞爪子說。
“好。”白星耀試著脫了去。好燙,試了好幾次才行。
在桃朵一邊說一邊拿扇子給白星耀扇著的指導下,白星耀終於成功的將大公雞給清理幹淨。
“接下來呢?”白星耀看著肥肥的大公雞。
“把好肉剃下來剁餡。雞爪雞頭雞脖子啊什麼煮湯喝吧。”桃朵看著這麼好的雞肉不想浪費。
“好,就按你說的來。”白星耀利落的把雞肉剔好桃朵剁著餃子餡。
差不多了,桃朵又把蔥和薺菜調料和油一起進去攪拌。
“再給我拿顆雞蛋吧星耀。”桃朵手上沾了雞蛋殼還需要洗便辛苦白星耀了。
“好。給。”白星耀拿來了兩顆。
“好。”桃朵又把雞蛋加進餡裏調好,不至於太幹。
“星耀麵你早早活好了應該也醒的差不多了,拿過來咱們包餃子吧。”桃朵找出來麵板和蓋簾擀麵杖。
“桃朵,你怎麼什麼都會。”白星耀既不會包也不會擀皮。但是他願意跟桃朵學習。
“技多不壓身嘛。”桃朵樂嗬嗬的揉著麵團。
“這個就是這樣趕,然後包的時候呢放進去兩個手對著這樣一捏就好了。”桃朵認真的示範著。
“啊?好。我試試。”白星耀拿起來一張餃子皮便學著桃朵的樣子開始包了起來。
“這裏呀都要捏緊了,不然會煮破了的。”桃朵認真溫柔的給白星耀講解著包餃子的要點。
“嗯。好。”桃朵擀皮,白星耀負責包,雖然慢一點醜一點,但是隻要肯幹就是好男人。
“來換我擀會餃子皮。”白星耀看桃朵甩了甩胳膊。
“好。”桃朵倒不是非要白星耀幫她幹活,隻是她樂意教如此熱愛學習廚藝的白星耀。
“對對對。就是這樣提著轉起來,中間稍微厚一點點。免得包餡的時候撐破了。”桃朵給白星耀耐心指導著擀餃子皮的技巧。
“成了。”白星耀終於擀成了一個,開心的給桃朵展示著。臉上還沾著著急學習擦汗留下的麵粉印子。
“嗯不錯值得表揚。等會多吃一盤餃子昂。”桃朵開心的等著白星耀的餃子皮,她包的速度比白星耀擀皮的速度快多了,但是不急,樂意等。