“嗯嗯,我聽馨花姐的。”劉園園一邊說著,一邊盯著鍋裏,很想上夾一兩塊雞肉吃。
王馨花似乎感受到了她的想法,問:“等會炒熟了要不要先嚐兩口?”
“要要要。”劉園園情不自禁的回應。
“稍等會,還得炒炒。”
王馨花一手顛勺,一手甩鍋,翻炒著香菇雞肉。待炒到8分熟後,她配好鹽巴、味精、醬油等調料,一同倒入鍋中,繼續翻炒起來。在調料的拌合下,香菇雞肉炒的更香了,讓劉園園目不轉睛地望著鍋裏,舔了舔嘴巴。
炒到9分熟時,王馨花說:“拿筷子夾幾塊雞肉嚐嚐。”
劉園園瞅準筷筒,拿出一雙筷子,朝鍋裏夾了塊雞肉,到嘴邊吹涼些,再遞入口中咀嚼了會,嚐到味道後她點點頭,又從鍋裏夾了塊雞肉吃起來,吃完後說:“嗯嗯,味道很不錯。”
“那就可以了。”
王馨花繼續翻炒了會,將菜全部鏟到碗裏,讓劉園園端到客廳,她繼續做下一道菜。
劉園園端著菜,小心走到客廳,一路食欲滿滿,卻沒偷吃。不是不想吃,是這盤菜有點重,需要兩隻手端,騰不出手來。將菜放到桌上,劉園園又回廚房了。林辰坐在沙發上,看著碗裏的香菇炒雞肉,聞了聞,很香,便說:“感覺廚藝進步了些啊。”
廚房裏,王馨花正在將半條黑魚切塊,今天劉園園來了,她決定換換口味,消耗下冰櫃裏儲存的魚類。因著這黑魚體型大,分量足,又適合身體恢複,便被她挑了出來,解凍洗一洗,準備做一道辣椒萵筍幹炒魚肉。原本她想全部用辣椒炒,不用萵筍幹。但考慮到劉園園長期身體虧空,不一定能扛下辣椒的洗禮,就轉而這麼做了,少量辣椒調味,外加萵筍幹拌一拌。
切好魚塊,往鍋裏倒適量油,待油溫上來,再將魚塊倒入鍋內煎起來。劉園園站在旁邊,看到魚肉在鍋內煎的漸漸變色,聽著‘唦唦’聲,聞著煎魚肉產生的香味,心裏不禁有所感想,別墅裏的生活太像災變前了,一天夥食全部在家裏做好。煎魚肉啊,比炒肉要更複雜點,耗油耗火耗時更多。
她又看了看王馨花的背影,紮著頭,穿著圍裙,在灶台前忙碌。廚房裏有燈,有油煙,外頭漆黑一片,讓她感覺這就像家一樣,眼睛不由得恍惚了起來。
黑魚肉煎的差不多了,王馨花將魚肉全部鏟到碗裏,趁著鍋裏有油,連忙把辣椒和發泡後的萵筍幹倒進去炒起來,更為劇烈的‘唦唦...’聲響起,讓劉園園回過神來,繼續看王馨花炒菜。待辣椒和萵筍幹炒熟了些,王馨花將魚肉倒入鍋中,混炒起來,香味更濃了,不同於中午的炒肉味。
王馨花一邊顛勺,一邊甩鍋。劉園園看著鍋裏的黑魚肉、辣椒、萵筍幹一下飛起,一下落入鍋內,爐灶猛猛往上噴火。這樣的一幕在文明時代存在於千家萬戶,災變後世界凋零,別說炒菜,連火光都很少見到了,至少她的經曆是這樣。