沒一會兒，就端上來幾碟晶瑩剔透的腸粉上來。
一個商販道：“原來這就是腸粉？我還以為跟腸子有關呢，既然不是跟腸子有關，為何叫腸粉啊？”
“你看它卷起來，是不是很像豬大腸，故而叫腸粉。”葉秋分笑嘻嘻道，這話還是葉夏至教她說的。
“這麼一說倒有幾分像腸子，我等且嚐上一口。”
話畢，幾人便開始吃起來。
“嗯，不錯，爽口彈牙，配上這醬汁，真是滿口留香。”
“沒錯，真好吃。”
還有幾人忙著吃，沒時間發言的。
一份腸粉的分量，她們姐妹吃剛好，對於這些成年漢子來說，還是不夠的，幾位商販吃完一份腸粉後，都覺得沒吃飽，意猶未盡，又吃了一碗豆花才作罷。
一位商販放下碗，問道：“你們說早飯是豆花稀飯和腸粉，不知午飯跟晚飯又有什麼吃的？”
葉秋分眼烏溜溜地轉，開口道：“午飯跟晚飯有豉油雞跟白切雞，還有蘿卜絲炒肉片、韭菜炒雞蛋和清炒小白菜。”
原來她們的計劃還有窯雞的，後來又覺得，窯雞太麻煩太耗時，怕賣貴了客人不吃，賣便宜了自己又覺得不值，便擱置下來。
白切雞和別的菜都是尋常的菜式，而醬油雞還是第一次聽說，為首的商販不禁好奇：“醬油雞？”
葉秋分用力點點頭：“對，雞肉很嫩滑，醬汁很濃鬱，總之很香很好吃的，七十文一隻，去毛後不少於兩斤呢，不過你們要吃的話得提前預訂，不然到時候再殺雞就來不及了。”
在村裏開小食肆，還是第一天開門做生意，她們自然不敢提前殺好雞，隻能讓客人們提前預訂。
幾位商販相視一眼，尋常生雞也要三四十文錢一隻，七十文一隻也可以買來嚐嚐看，於是為首的那人便道：“好，中午給我們整一隻，我倒要看看有多好吃。”
葉秋分很開心地記下。
這幾位商販走後，又有好些商販陸續到來，在葉秋分的極力介紹下，都點了一份腸粉，有的要淨腸粉，有的要雞蛋，還有的要肉沫。
不管他們吃的是什麼腸粉，對腸粉基本都是褒讚。
在她巧嘴的遊說下，最後又被預訂了一隻豉油雞，一隻白切雞。
直到巳時，才再沒有客人前來。
趁著這段時間，她們殺雞拔毛，醬油雞還要用醬油跟蔥薑醃製半個時辰，然後才放進鍋裏，加上少許水燜熟。
等到午時差不多過半，商販才又上門，最早來的還是早上那第一批吃腸粉的。
他們人多，一隻雞是不夠吃，又點了一個蘿卜絲炒肉片，和一個清炒小白菜，以及幾碗米飯。
沒一會兒，提前做好的醬油雞就被端上來，這雞已經被切好擺盤，雞皮色澤紅潤，看著就有食欲。
一起上來的還有幾碗雞雜青菜湯。
“哎，我們沒要湯啊？”其中一人道。
葉秋分：“因為你們是買了一整隻雞，雞雜自然也歸你們，我們便自作主張煮成雞雜湯了。”
“哈哈哈，這個好，有雞吃還有湯喝，這七十文錢值了。”