等花生都曬幹之後，她們裝進麻袋稱了一下，總共八百斤，畝產五百斤左右。
她沒種過花生，也不知道這個產量算高還是低，但是比起這會兒的黃豆，產量高了一半還要多。
花生除了做各種吃食，最大的用處便是壓榨花生油。
隻是現在還沒有壓榨植物油的技術，不然百姓們也不會吃不起豬油還想不到吃豆油。
況且這麼幾百斤拿來榨油也不劃算。
那隻能在吃食上麵做文章了。
想了一會兒，當即想到了一種這會兒還沒有的小吃——糯米糍。
傳統的糯米糍有鹹口和甜口兩種，不過基本都要放上花生，花生的酥脆搭上糯米粉的軟糯，口感和味道都非常好。
想到此處，葉夏至找來葉白露，將自己的想法一說。
兩人一拍即合，葉白露當即要去村裏麵買糯米。
糯米產量比粘米要低些，故而種的人比較少，村裏也就幾戶人家有種。
她們第一次做，就沒買多少，隻在林村長家買了五斤。
林村長家的糯米是沒舂過的，外麵還有一層穀皮，她們便搬出石臼，放糙糯米進去，用木杵舂掉那層皮。
隨後獲得了潔白的糯米，舂的過程中難免會舂碎很多，不過這都是要磨成粉的，她們便沒有篩出來，隻是篩走了那些穀皮。
舂好的糯米放在木盆裏，倒入水泡上幾個時辰，然後撈起來瀝幹水分。
次日早上，叫秋分和小滿兩個剝花生，葉白露牽著二兩去磨糯米粉。
她則是拿上一把鐮刀，割了兩張大芭蕉葉回來。
然後用剪刀將芭蕉葉剪成一個個直徑三寸大的圓形，等會兒用來托糯米糍。
剪完之後還要用清水洗一遍，放在籃子裏晾一下。
這會兒葉白露已經磨好糯米粉，兩個小的也剝了很多花生米。
花生米不用洗，直接放鐵鍋裏幹炒。
幹炒過的花生香味十足，八角和三七兩個吃貨聞味趕來，歡快地搖著尾巴，想要討吃的。
它們兩個快一歲了，體型接近成年犬，加上她們不會在吃方麵虧到它們，一進來，本就不算大的廚房頓時顯得擁擠。
葉夏至無奈，盛起一小碟炒好的花生米，叫秋分和小滿把它們招呼到別處去。
鍋裏剩餘的花生米則盛到簸箕裏，趁熱用手捏碎外麵那層皮，然後篩出去。
脫皮的花生米分成兩份，一份加入粗鹽，放在石臼裏舂碎，然後加入葉白露切好的蔥花，攪拌均勻後放在一邊備用。
另一份舂碎之後，加入紅糖攪拌均勻，也放到一邊備用。
舀起一部分糯米粉放在木盆裏，加入開水，用筷子攪拌成絮狀，然後用手搓成麵團。
她低估了開水的溫度，沒搓幾下，就被燙得縮回手。
最後還是葉白露在她的指導之下，將糯米粉搓成光滑的團。
“這樣，揪下一小團，搓圓之後捏扁，然後放上花生餡，再合攏麵團，收口後再次搓圓，然後壓扁就行，手上還要時不時沾點粘米粉，不然糯米粉容易黏在手上。”
葉夏至先做一個演示給葉白露看，做完第一個就拿起一片芭蕉葉托，托住糯米糍，然後放在蒸籠裏。