“……”
農姓兄弟越聽,越確認自己被騙了,如今隻能在這裏等著,希望葉夏至能找出騙他們錢的那兩人。
葉夏至處理完作坊的事情,已經午時過半,想著梁倉等人也不能很快就把人找出來,就回到食肆吃午飯。
吃過午飯,幾日不見的太陽終於出來了,照得樹葉上的水滴晶瑩剔透。
溫度又開始上升,蒸發的水汽縈繞在空中,讓人仿佛置身於一個大蒸籠裏。
熟悉的熱感又來了,果然涼快的秋天隻是暫時的。
之前不知道聽誰說,在蒼梧郡,一年三百多天,光是夏天就有兩百多天,這話果然不是瞎掰的。
葉白露拿泡過的粘米去磨米漿,交代秋分削兩個芋頭。
除了農氏兄弟的事,作坊的事情都以處理完,葉夏至下午不想再去作坊,就把削芋頭皮的活攬過來,還順道洗幹淨切成丁。
有些人直接手接觸生的芋頭肉會出現手癢的症狀,她就是,不過這也不是什麼大問題,在火上烤一小會兒就好了,還有一個簡單的方法,就是用醋塗抹一下,也很快消癢。
等葉白露磨完米漿回來之後,她臉臘肉都已經切好。
葉白露見材料都已經準備好,就按照葉夏至說的,先把臘肉放鍋裏翻炒出油脂,然後倒入芋頭丁,加入鹽和少量醬油,快速翻炒幾下,又加入花生碎和杜北給她們帶的小蝦米,廚房裏頓時充滿香味。
臘肉和蝦米花生的香味交織在一起,還沒做完,她就覺得這個芋頭糕一定很好吃。
葉秋分和葉小滿下午不用去學堂,聽說姐姐們又在搗鼓好吃的新吃食,都擠在廚房裏看著,即使距離午飯結束才一個時辰,她們還是差點被這香味給香迷糊了。
最後還是葉穀雨讓她們出來幫看著昌兒和絲絲,兩人才依依不舍地離開廚房。
這些材料炒入味後,就盛到一旁的大湯碗裏,隨後加入磨好的米漿攪拌均勻。
在她平時蒸腸粉的簸箕上刷油,把搬好的食材都倒上去,用勺子壓平表麵,鍋裏水開後放到蒸籠上,大火蒸兩刻鍾左右。
等差不多蒸好,揭蓋撒上芝麻和蔥花,再蓋上蓋子燜一小會兒,增加點香味。
蓋子再次揭開時,晶瑩的米糕上麵,撒滿粒粒芝麻和青翠的蔥花,十分好看。
滿滿一簸箕的芋頭糕與薄薄一層的腸粉不同,芋頭糕很有分量。
葉夏至與葉白露一起拿著濕布合力抬出蒸籠。
“看著就好吃。”葉夏至將濕布往灶台上一扔,十分滿意地看著還在冒熱氣的芋頭糕,這做出來跟記憶中奶奶做的是一樣的。
葉白露笑道:“裏麵又是臘肉,又是花生米小蝦米,就算胡亂做也會好吃。”
“話是這麼說,不過有些人就算給他山珍海味,飯菜也一樣做得很難吃。”
葉夏至這話可不是胡說的,她以前的一個同事,跟著短視頻學做飯,明明每一步都嚴格按照人家的教程來,做出來的東西最後連狗都不吃。