夏天的四九城,蟬鳴聲此起彼伏。四合院的大雜院裏,張陳章的廚房又開始忙碌了。雖然天氣炎熱,但陳章依舊樂此不疲地研究各種菜肴。他不僅喜歡做菜,還樂於分享,常常將自己的心得傳授給鄰居們。

這天早上,秦淮茹早早地來到陳章的廚房門口,探頭探腦地看著陳章忙活。

“陳章,早啊,今天又在研究什麼新菜?”秦淮茹笑著問。

“秦姐,早啊,今天準備做個麻婆豆腐,正好家裏還有些新鮮的豆腐。”陳章一邊切菜一邊回答。

“麻婆豆腐啊,這道菜我也想學,你能教教我嗎?”秦淮茹眼中閃爍著期待的光芒。

“當然可以,秦姐。你過來,我一步步教你。”陳章放下菜刀,招呼秦淮茹進來。

兩人開始忙碌起來,陳章耐心地講解每一個步驟:“首先,豆腐要切成小塊,記住,塊不能太大,不然不入味。然後是牛肉末,要剁得細一些……”

秦淮茹認真地聽著,不時點頭,心裏暗自佩服陳章的細致和用心。她學著陳章的樣子,將豆腐切成小塊,又處理好牛肉末。陳章看著她的動作,滿意地點點頭。

“對,就是這樣。接下來,我們要調製醬料,這可是麻婆豆腐的關鍵。”陳章繼續講解道。

“那醬料都需要哪些材料呢?”秦淮茹好奇地問。

“豆瓣醬、花椒粉、辣椒油、薑蒜末,這些都是必不可少的。”陳章一一列舉道。

秦淮茹按照陳章的指導,逐一準備好醬料。看著她逐漸掌握了技巧,陳章心裏也感到一陣成就感。他喜歡這種分享的感覺,看著鄰居們在他的幫助下學會新東西,心裏特別滿足。

“陳章,你真是太厲害了,這麼複雜的菜都能做得這麼好。”秦淮茹由衷地讚歎道。

“秦姐,你過獎了,做菜其實不難,隻要用心就好。”陳章笑著說。

“對了,陳章,你知道嗎?何雨柱最近老是來找我,說要一起做菜。”秦淮茹突然話鋒一轉,帶著些許複雜的表情說道。

“何雨柱?他可是個大廚啊,他來找你做菜?”陳章有些驚訝。

“是啊,他說我做的菜有家的味道,想跟我學。”秦淮茹笑道,但眼中卻流露出一絲不易察覺的糾結。

“那你覺得他怎麼樣?”陳章好奇地問。

“他這個人……其實挺好的,就是有時候說話直了點。”秦淮茹低聲道,似乎在思考著什麼。

“嗯,有機會我也跟他聊聊,看看他對做菜有什麼獨到見解。”陳章點點頭。

就這樣,兩人邊做菜邊聊著天,很快一盤香噴噴的麻婆豆腐就出鍋了。秦淮茹看著這道色香味俱全的菜肴,心裏充滿了成就感。

“陳章,謝謝你教我,這道菜真不錯!”秦淮茹興奮地說。

“沒事,秦姐,能幫到你我也很開心。”陳章微笑著回答。

這時,院子裏傳來了孩子們的嬉鬧聲。棒梗和劉光福正在追逐打鬧,聲音吵得大人們都忍不住笑了起來。

“這孩子們,真是一天到晚都不閑著。”易中海笑著說道。

“是啊,不過看到他們這麼開心,我們也挺高興的。”劉海中附和道。

吃過午飯,陳章和鄰居們坐在院子裏的大槐樹下乘涼。秦淮茹拿出自己剛學會的麻婆豆腐,邀請大家品嚐。

“大家來嚐嚐,這是我跟陳章學的麻婆豆腐。”秦淮茹笑著說道。

鄰居們紛紛拿起筷子,品嚐起這道美味。閻埠貴咬了一口,眼睛一亮:“秦姐,這味道真不錯,比以前更有層次感了。”

“是啊,秦淮茹,你這次真是學到了精髓。”賈東旭也讚不絕口。

“多虧了陳章的指導,他可是我們的廚藝大師。”秦淮茹謙虛地說。

陳章笑了笑,心裏感到一陣溫暖。他喜歡這種大家一起分享美食、聊聊家常的感覺。這時,何雨柱走進了院子,看到大家圍在一起,便走了過來。

“喲,今天這麼熱鬧啊,大家在吃什麼呢?”何雨柱笑著問。

“何師傅,來嚐嚐,這是秦姐剛學會的麻婆豆腐。”陳章招呼道。

何雨柱夾了一塊豆腐,細細品味了一下,點點頭:“不錯,味道很地道,秦姐你這次真是學到了精髓。”

“多謝何師傅誇獎,我也是跟陳章學的。”秦淮茹笑道。

“陳章,你這廚藝真是了得,有機會我們得好好切磋一下。”何雨柱對陳章說道,眼中充滿了欣賞。