武鄂沉聲說道：“原本姓宋的在暗，我們在明。如今難得讓時兄弟這麼一了解，就變成他們在明，我們在暗了，這對我們是有利的。如果我們貿貿然地與他們開戰？以我們的人手殺了他們也不成問題。但第一這容易打草驚蛇，那狗皇帝萬一怕了，不來廣州，那我們的大計不就沒辦法實施了？第二，殺了這一撥人，漕幫還會派另外一批人來廣州，到時候又變回敵暗我明的被動局麵了，所以怎麼處理還是要從長計議才行啊！”
這時負責碼頭的阮飛龍也出聲表示：對付姓宋的一夥的確是要長從長計議，他還發覺碼頭上有一部分人，有被人收買的跡象。像時過旺反映昨晚上走私鴉片的情況，居然，事前事後都沒人和他通報一聲。所以碼頭方麵也要清理內鬼，這又該怎麼辦呢?
各人便你一言、我一句地討論起來。有人主張先挖內鬼，有人說自己堂裏麵的人，可能基本上都被姓宋的了解得一清二楚了，所以讓我們的人去查，很容易就打草驚蛇。甚至有人建議要從別的堂口借人來幫查內鬼。一群人在聚議廳裏麵吵著，像開了圩一樣。
有人就問了，這麼吵不怕被外麵的人聽到了，然後去告密嗎?當然不怕。因為從一開始，公孫雲龍就在大廳裏邊布下了結界。所以關了廳門後，從外麵看，一點動靜都沒有。
隻是有一個人是例外，對！有人可能一定猜到了是時過旺。這時他正在廚房裏一邊控製著燜狗肉的地火，一邊把神識放入到大廳內，把每一個人的一言行都記入腦海中。
這時，那個施金標一邊嗅著狗肉的香氣，一邊湊到時過旺的身旁道：“兄弟，行呀！沒想到你竟有這一手啊！你這狗肉真是應了那句“狗肉滾三滾，神仙都站不穩” 呀！”
時過旺回道：“這有什麼難的，你隻要知道這狗肉是陰性之物，用陰火慢慢燜，就是了。“施金標留心看著那爐火，那火果然是紅中帶藍。”便又問，這火也分陰陽呀？時兄弟是什麼時候學了這一手的？”
時過旺嘿嘿一笑，道：“想偷師呀？哎，你叫我師傅呀！叫得我舒服了，我就考慮教教你唄。”兩人正在開玩笑間，那個魯元達竟然一陣風一樣衝了進來，一句話都不說，掀起燜狗肉的鍋蓋，拿鍋鏟撈出幾塊狗肉就吃。
後麵一幫兄弟也一邊吵著“狗肉好香”，一邊就往廚房裏麵擠，都想搶幾塊狗肉吃。要不是史文龍趕來製止，這幫人怕會把這個廚房給擠塌了。
自從時過旺在仁勝堂，烹製了一頓狗肉宴之後，整個仁勝堂都傳開了，時過旺廚藝非常了得。這一下子弄得時過旺，忙得不可開交。原來那園記的張元清夫婦，自從知道這事之後，就在西關周邊，到處去接辦喜宴之類的大型的宴席。
並讓時過旺擔任主廚，兩夫妻就搭個下手，賺到錢以後，就跟時過旺五五分賬。