嚴格來講，醒獅采青陣要根據店麵坐向、風水和店主的生辰八字來定。當然到了現代也沒有當年那麼多的迷信和講究了。加上真正懂行的人也沒幾個，所以現在也隻有獅子舞，大家覺得夠熱鬧，夠開心就好了。
而在古代廣州的舞獅是要講究風水和業主的生辰八字的配合的，所以這一次由蔣九章出馬，幫清平飯店設計采青陣。這個采青陣可能又要囉嗦一下。‘采青’是南獅，舞獅子活動最高潮的一部分，‘青’也叫做‘彩頭’。采青就是通過舞獅表演最後取得‘彩頭’。寓意新開張的店鋪從開頭就生意興隆。
其內容包括有生菜、大利是、祝福吉祥的掛聯。至於其他采青的寶物，多是與采青相關聯的東西。有如布置法陣中的陣眼。由於時過旺他們盤下的店麵是坐西向東，所以蔣九章就幫他們設了一個‘紫氣東來招財陣’。
采青陣是以各式鮮花擺成的‘百花彙錦招財陣’，壓陣的當然是‘一鳴驚人如意青’。此青設在一張三丈高的竹梯之巔，此刻那‘一鳴驚人如意青’，正在早上的微風中微微顫動。讓人看了覺得有點腳軟的感覺。
這次醒獅表演的主獅為三國蜀漢的‘黃忠獅’。它是負責采青的。‘黃忠獅’的獅頭，頭飾以綠色為主，獅身綴以紫色的綢緞等飾物。輔獅用的是‘張飛獅’。‘張飛獅’的主要顏色以黑色為底。
而主獅是由時過旺的好兄弟，輕功同樣不錯的段道駿做獅身，獅頭則是由一個十四、五歲的，身手靈敏的小徒弟擔任。這南方醒師，尤其是采高青時，一般都是由功夫好或者師傅級的人做這個獅身。
主要是獅身一般要做一些托舉的動作，所以身體要有一定的重量，馬步也特別要紮的實，否則當獅頭做一些懸空、倒掛、探身等這些動作時，如果獅身的馬步紮不穩，就會出事。
而獅頭的少年就要求身體靈敏。跳起上肩的動作要幹淨利落，以減輕作為獅身搭檔的負擔。而獅頭的雙臂也必須內力沉穩，無論獅頭、獅身的參演人員都是要橋、馬功夫有一定的水平。
而且兩人的配合一定要相當默契，整個舞獅要求是動若脫兔，靜如淵嶽。加上獅眼、獅嘴的配合，才顯得獅子是有生命的，活靈活現的。這時，清平街飯店門前鑼鼓喧天，人潮已經是裏三層、外三層。西關一帶的名人如蕭謙等文人，包括洪誌君等一些官吏也到現場觀禮。
吉時一到，醒獅的鼓點便由大聲轉為漸漸收細，一綠一黑，兩隻獅子也改變原來搖頭擺尾的簡單節奏。在一個拿著爛葵扇的‘大頭佛’的挑逗下開始登場。兩隻獅子一陣東張西望，一陣又互相嬉戲打鬧，步入采青陣前的空地。
看到兩隻獅子漸入狀態，‘大頭佛’又開始引導他們去闖這個采青陣。黑獅馬上就要強勢上陣。而鼓聲也開始變得雄渾激昂。但綠獅一見黑獅要上陣，馬上不幹了。隨著激昂的鼓聲，綠獅猛然撲向黑獅，獅頭高高昂起，前肢躍起。對黑獅作泰山壓頂之狀。