因為要保證魚戲荷間這道菜的新鮮，所以，時過旺是掐好了時間，兩盤菜一做完，便剛好進入了下一個上菜的環節。時過旺出品的菜本來就是香氣四溢，在烹製時，早就吸引了廚房內眾人的目光。
現在到了上菜，由扈文清與黃豔華一起捧著兩盤菜，跟在時過旺身後，步出廚房時的畫麵，正應了一個詞‘萬眾矚目’。眾人都對清平飯店每次做菜，都能做得香氣馥鬱而嘖嘖稱奇。
當五個代表隊進入了清暉池館時，五位大內評委馬上被那荷葉、荷花的香氣所吸引了。但他們是誰呀？都是天上下凡的神仙。驚奇歸驚奇，但馬上便知道這些香氣的來源是怎麼回事，以及其中的奧妙。
五人都看了看時過旺，便互相對望一下，相視而笑。然後，幾位品過了菜，都表示非常滿意。隻有那個姓朱的說：這兩盤菜外觀太好了，讓他一時沒品清楚這菜的味道，所以，必須再多嚐一遍才能決定。
周公他們幾個一聽，就知道這‘豬’腦袋裏想的是啥。周公便用神識提示他要適可而止。於是這豬又把這兩道菜各嚐了一份，才咂吧咂吧著嘴，說道：“是不錯。你這小子可以呀！什麼時候也給我們幾位大人弄上一桌，別讓我們吃得不上不下的。”
時過旺聽了，也有點納悶。這些和易牙、濟公在一起的應該都不是普通人吧？我這點雕蟲小技糊弄一下凡人還可以，對於這些上仙應該不算個事吧？但他嘴裏還是回道：“回大人的話，小的清平飯店隨時恭候各位大人賞臉，大駕光臨。”
接著，輪到第二隊代表隊的上菜。這一隊的菜一上來，這幾位大內評委隻是瞄了一眼，卻連嚐一嚐的意思都沒有。那姓朱的便問來人：“你們是哪兒的？”
參賽的廚師回道：“回大人，小的是從四川來的。”
“你們四川的名菜是什麼？”那姓朱的又問。
“回大人的話，我們四川的名菜是麻婆豆腐和魚香茄子。”廚師回道。
“那你們這一次做的是什麼菜？”那姓朱的繼續問。
“小的，這一次做的是清荷豆腐和荷香茄子。”廚師回道。
“什麼？你覺得在菜的名字裏邊，加上清、暉二字就叫做應題了嗎？”那姓朱的凜然問道。
“哎，回大人。不是這樣的。小的這道菜也是用荷葉托底，把煮好的豆腐盛在裏麵，味道應該不錯的。”廚師慌忙回道。
那姓朱的說道：“我才不想吃你這菜呢！我想讓剛才吃的那些菜的味道，留在口中久一點。你們川菜也是近年兩廣補川，讓大量的客家人湧入，菜品才有了大的改善。你們還要多向人家學習呀！”
這川菜代表隊有驚無險地過了這一關。輪到第三隊代表又上菜了。那姓朱的也是瞄了一眼那些菜，就黑了臉，不說話了。他是嫌那些人上的菜太差了，連說話都不想說。周公看見他其幾位也不想說話，便問來人：“你們又是從哪兒來的？”