秦風一邊慢慢地走,一邊挑逗青冥,但是心湖之中平靜如水,秦風通過內視也沒有找到青冥的身影。
這個小小的劍靈越來越不好對付。居然會耍脾氣了。秦風輕聲嘟囔了兩聲,然後收回了自己的目光。
秦風走進大廚房,廚房的廚娘們正在忙碌地打掃衛生,這是秦風規定的,廚房裏麵的衛生,每天至少打掃三次。
自從秦府有錢以後,秦風就開了大食堂,食堂是免費的,每到開飯的時候,大家都可以到這裏來吃飯,也可以用陶盆裝回去自己一家一戶吃。
當然了,想吃自己喜歡吃的飯也可以,那你就自己在家做。
現在秦風給家丁的月錢都不低,尤其是這幾個月秦風掌管了秦府之後,給的月錢幾乎翻了一倍。
這沒有什麼,就是因為有錢。
秦風發錢方法非常的複雜,采用的是工分製度。無論是男家丁還是女家丁,每天按十分計算。
隻要你人在秦府就算了,還有那些上學的孩子們,他們是沒有工分,但是也有錢。所以秦峰每個月都會拿出20溢黃金發工錢。
其中10溢黃金是按人頭算的,分發到每一個人的身上。然後那些成年人再按照工分計算的分剩下的錢,比如說你某一天請假回老家。沒有在秦府工作,那麼這幾天就沒工分了,不過人頭錢還是有的。
至於像秦福、影子、杜殺等這些人以及白猿門的那些家臣們固定月錢就是一個月1溢黃金。
如果不夠了,可以到賬房隨便支取,畢竟家臣是家主的另一條生命。
在吃穿住行方麵,秦風給予家臣們最優厚的條件。
秦五嫂看到秦風走進廚房立刻說道:“少家主,正好有一件事讓你做主呢。還沒找你,你就來了。”
秦風一愣:“什麼事?”
“長安那邊兒送來了一些東西。福伯說麥麵、米麵、豆麵屬於食物,我們都放廚房的庫房了,可是我們不會做呀,熬粥吧太黏糊了,幹吃太噎得慌了。”
“哦,多少?”
“有個100來麻袋吧。麥子麵比較多一些。都有半個庫房了。”
“太好了,咱們的茴香長得怎麼樣了?”
秦十二嫂說道:“長得挺好。有一尺來高了。隻是那玩意兒有一種奇怪的味道。家主這東西能吃嗎?”
看到一個東西首先思考的是能不能吃,這是這片土地上人們刻在基因裏的記憶。十二嫂問出這樣的話,秦風並不奇怪。
秦風說道:“太能吃了。這東西絕對是美食。我先看看我的酵母培育的怎麼樣了?”
秦風培育的是天然的酵母菌。天然酵母不會是一種酵母菌而是由多種酵母菌混合而成。
酵母菌培育的方法會很多,秦風所用的主要原料是小麥粉和蜂蜜培養的。
小麥粉需要用全麥,也就是帶著麥麩那種賣麵粉。
培育的方法很簡單,就是在小麥粉中加入一些水攪拌均勻之後蜜蜂在的27度到30度之間的地方,讓它自動的腐爛。
一天之後在此基礎上加入小麥粉,加入一些水攪拌,如此反複三次隻做一次,成品大概需要三天的時間。
秦風和小嬋已經試驗了幾次,通過檢測之後感覺不太理想,這次已經是第五次了。
走進實驗室的一個角落,秦風打開一個瓦罐,發現裏麵的全麥粉膨脹了,整個壇子灌滿了。
秦風不由自主的打了一響指,完美,這次做的非常符合他的預期。這種叫做全麥酵母菌。
秦風切下來一大半兒,剩下的一小半兒作為母菌準備晾幹之後封存起來。
“少家主,你拿來的這是什麼呀?”看著秦風弄來一大團子黏糊糊拉著長絲東西,秦五嫂驚訝地問道。
“酵母菌,你們把那些小麥粉搬出一大袋出來,今天我教你們怎麼做包子。
十八嫂,你帶幾個人到後花園用菜刀把那些茴香割半畝地,咱們家人多,要不然不夠。
弄回來之後,去掉雜質洗幹淨,用刀切成沫。
十二嫂,去庫房把咱們的蒸籠全部拿出來,把大鐵洗刷幹淨,今天咱們蒸包子吃。”
“少爺,你這是又發明出好吃的東西來了。那太好了,我們又有口福了。”幾位廚娘高興地說道。
“噓,低調,這次數量有限,咱們自己吃,別鬧得人人皆知,最後來一大群大老爺們兒上咱們府上和咱們搶吃的。”
“就是,上次少爺抓了那麼多魚。最後咱們就吃了一頓。”小娟在一邊附和著說道。
“姑娘呀,話可不能這麼說。上次的魚太多了,那些魚死了之後也就不好吃了,咱也吃不完啊,反倒是那些人來了帶來了不少的禮物。
這就像咱們把那些魚賣出去了,咱們還落了一個好客的好名聲。