“……姑娘說的很好，隻是我不太清楚，你說的勾什麼欠，還有湯汁是怎樣的湯汁？還請姑娘指教。”蘇和十分謙虛的請教，他是做酒樓的，當然對菜品改良十分感興趣，想讓自家能夠更上一層樓。
要知道，一家酒樓想要經營的更好，美味的菜品是重點。
菜品要有特色，要好吃，還要不停的創新，才能留住客人的心，而不被輕易淘汰。所以，蘇和的求知欲很強烈。
天！聽了小七一番話，張氏又驚的要掉下夾進嘴裏的肉。
她覺得自己好笨，小七的話她更聽不懂，如果讓自己提意見，她什麼也不會說，她隻會說好吃，真好吃，她從沒吃過這麼好吃的肉，好吃的她恨不得吞口水，差點把舌頭也吃下去。
“……”被蘇和一反問，白音忽覺自己失言了。勾芡這種一般的做菜手法，通常是最後收尾增鮮提味，在現代說起來正常。你一提這兩個字，大家都知道怎麼做。
可這裏不同，怕根本沒有澱粉，談何勾芡。
蘇和他不懂，所以才會問。
她隻能改下說詞，“我就是覺得，如果熬些濃稠的湯汁灑在肉上麵，會在味覺和視覺上更豐富。上麵再添點綠的脆瓜或是紅色辣椒，點綴一下菜會顯的更誘人！”
不過這麼一說，她想或許她可以做些澱粉出來賣，專門賣給酒樓，讓他們用來勾芡，醃製或者做油炸麵糊。
鹵肉其實還可以再添加些調味料，增加口感，隻是這些東西這裏都沒有，她說不清楚，暫時她就不說了，等她後麵可以收集到大量實物的時候，她再拿出來賣錢。到時候再給他安利。
“涼瓜拌的時候，可以先用鹽和糖殺一殺入味，再拌會脆些。還可以再加點熟花生，辣椒，香菜增色增味。”
這裏高級酒樓的菜品，味道雖然是原味，但真的看起來顯的很單一，不能從專業上麵給他提升，但是提點小意見錦上添花卻是可以。
“白姑娘說的實在是太有用了，在下受益良多。”蘇和聽後內心很激動，他們以前怎麼沒想到，想象一下，弄點紅花綠葉點綴一下，確實好看。
至於白姑娘說的改良湯汁，和其他做法，可以讓後廚師傅嚐試一下。
蘇和已然是把白音的話聽進去了。
他的目光轉向淡然吃飯的小姑娘，果然這頓飯沒白請。
白音不像張氏一樣放不開，她一筷子一筷子的夾著菜，大大方方，吃的津津有味。
“這個燉南瓜味道不錯，香噴噴的。我喜歡！”
“喜歡就多吃點。”聽到她說喜歡，蘇和心裏也很高興，好像吃到好吃的人是他自己一樣。
原先他沒多喜歡吃帶有甜味的南瓜，不過聽白姑娘說好吃，他也下意識的夾了一筷子，……是好吃。
他模樣長的英俊，頭上那雙尖尖的豎耳也很招人喜歡，看起來像一隻溫良的汪星人，忍不住想讓人上手擼一下。但是男女有別，他不是自家小弟，耳朵不能隨便擼。