張氏耐心的給白音解釋，種菜不如種糧的原因。
村裏土地主要是用來種糧食，因為不吃蔬菜和瓜果可以活下去，但是不吃糧食不行。
糧食吃不完能賣，瓜果隻能自己吃，外賣不值錢，也不如糧食耐存放，三天不吃就爛光。
農村野地寬闊，野菜遍地，根本不需要花錢去買，也不需要種，每天打發家裏的小孩去挖一籃野菜，就夠全家人吃一天的。所以哪裏舍得浪費土地資源，種那些沒用的東西。
買的時候張氏又勸阻小七，不讓他買，告訴她種菜不劃算。所以不要浪費錢買種子。
他像個守財奴一樣，仿佛白音多花一文錢，都是在割他的肉。
他真是認為錢難賺，舍不得亂花一分錢。
“你別買，你買了你奶奶會罵你！家裏的地裏也不能讓你亂種，隻能浪費真的！”
“怎麼能說浪費呢？我種的菜要賣給蘇公子，賺錢的！”
白音這麼說，張氏就不反對了。
蘇公子要是收的話，那就沒問題了，蘇公子買東西可是真大方啊！他一定會給個好價錢。
蘇公子可真是個大好人！
張氏也記起來，剛才小七好像和蘇公子提過給他們酒樓送食材。她以為隻是送野雞，原來還可以種菜送去賣。
但又不確定，她反問：“小七，蘇公子會收我們種的菜嗎？菜可不值錢……”
在張氏眼裏，菜在農村確實不值錢，菜種出來賣不掉，一下就爛了，所以種出來就得著急賣，一著急就不值錢了。
一文錢好幾斤，菜賤傷農，所以窮人就不愛種菜，頂多自己喜歡吃種少一點，大老遠挑去城裏賣太不劃算。
“你怎麼會覺得菜不值錢？菜可值錢了！同樣種菜比糧食收的要多！”
這裏糧食產出率很低，也就出個三五百斤糧食。種菜水分大，一畝地可以出上千斤菜。上千斤菜一下子賣出去，在普通人眼裏確實困難，但是找好了銷售渠道，賺錢那是不在話下。
況且，白音還另有打算，她知道蔬菜在當季確實賣不上價錢。
就算翠珍樓敞開了收她家的菜，價格上麵也不可能比市麵貴，況且賣的多，她還得給人家批發價，關係再好人家也不是冤大頭。
而且，她和蘇和也不過剛認識，頂多算是能說的上話，談不上關係多好。
這一點白音是有自知之明。
她有她打她算，她有空間，把夏天種的菜，用空間保存到冬天再拿出來賣，那價錢可就不能同日而語了。
說是奇貨可居把白菜價賣成肉價都不奇怪。
但是哄著白家人同意她種菜，暫時還得打著翠珍樓的名號，才能實行。要不然周氏那個老頑軟固肯定會給她搞破壞。
她想帶著白槐一房賺錢，就必須把事情可能遇到的阻礙全都想得到，搞定全部環節。
“而且，菜不用非得種糧食的時候種，可以在地閑下來時種一點，很多菜的生長季節不同。春天種菜青，夏天種瓜，秋冬種白菜和蘿卜。一年四季都有菜可以賣，比單種糧合適。”