四姐聽了，卻若有所思，娘和小七說的好像都有道理，但是，她好像更喜歡聽小七說的。
看四姐有點呆呆的樣子，白音笑道，“聽不太明白是嗎？沒事，慢慢想，以後會明白的。”
“拌野菜十分簡單，我們馬上來做。一學就會！”
白音正好要把之前挖的野菜處理一下，她要加工好，帶到城裏找蘇和試吃一下，看他願不願意收野菜。
其實野菜的吃法也很多樣，醬油泡著吃，大醬沾著吃，做蒸野菜丸，野菜餃子，野菜湯，隻要配料足，怎麼做怎麼好吃。
但隻單純的水煮，大火燒開，油不放，隻放一點鹽，那味道別恭維了，就是七日瘦身湯的味道，吃了隻會讓人厭食。
沒想到白音馬上就要教他們，張氏不解的說，“不是剛吃了飯，現在教？要不等晚飯時候再教？”
在張氏眼裏，一天還是隻吃兩頓飯的。但她不知道，往後她們家，就是一天三頓了。且頓頓不落。還是白麵饅頭，雪白的大米飯，還有好吃的菜。
“不用，我現在就做，我要把野菜處理一下，然後我就進城，連帶我們捉的魚，一起賣給翠珍樓。”
張氏看了白音一眼，想說人家蘇公子不會收你的野菜的，可是又想到剛吃的野菜，又是那麼好吃，沒準蘇公子……
算了，小七現在做事相當有分寸的，她幫不上什麼，也就不給女兒絆腳了。她想怎麼做就怎麼做吧！
白槐心係他的魚籠，吃完飯趕緊跑院子繼續編織，他已經大概編出了一個雛形，第一個編的並不是那麼完美，但是看了下，醜是醜，但不影響使用功能，下一個再接再厲，編的就越來越好。
大哥，幫忙打水，他年輕力壯，有使不完的勁。
家裏沒有大水缸存水，沒辦法就得一桶一桶的從外麵拎水。
將水倒進鍋裏，大火煮沸，把摘淨洗好的菜，丟進鍋裏焯一遍水，水中放一點鹽和油，可以保持野菜的翠綠。再用涼水過涼。
小九負責燒火，照看灶火，讓他大火就大火，讓小火他就小火。是居家必備小能手。
張氏和四姐就在旁邊看著學，順便幫著打下手。
菜過涼後就撈出控水備用，接下來隻剩下調製調料。
要熱一點辣椒油，加芝麻、香油、鹽、味精，醋，蒜末，或者香菜。這些以個人口味隨便添加，當然前提是能找得到這些調料。
張氏不解，問：這是什麼？那是什麼？我怎麼以前沒見過？
白音：我們上回進城，我買的！
其實她是騙張氏的，有些調料這裏是沒有的，但白音的空間有。
張氏納悶，上次有買這些料嗎？城裏有這些奇怪的料？原來小七想的這麼長遠，上次就打算好這次的料包了，她還以為她隻買了菜種子。
白音：這些也不是一成不變，主要看我們喜歡不喜歡吃，喜歡就多放些，不喜歡可以不放。
我們還可以大膽嚐試創新口味。之前河裏捉到的小蝦也可以用來拌菜。