楊旭帶著幾人在竹林裏采了小半個下午的竹筍後，就返回了他們住著的院子裏。
幾人回到院子裏後，楊旭開口說道:“來，跟我一起把這裏外殼剝了，今天晚上我們吃炒竹筍。”
幾人聽到他的話，紛紛搬個凳子來到院子裏，然後跟著楊旭一起剝竹筍的外殼。由於楊旭幾人采的比較多，剝了一部分後，楊旭看時間也不早了，就開口說道。
“小英，小環你們帶上這些竹筍跟我一起去後廚，我教你做炒竹筍，涼拌竹筍，你們繼續剝。”
“是，少爺！”
說完就拿著楊旭指著的那剝好的一部分竹筍跟著一起去了廚房，來到廚房後，楊旭對著小環說道。
“你先燒火，然後往鍋裏加一些水，等水燒開了把這一部分竹筍直接放進去。”
“是，少爺！”
小環應答後，就直接去到了灶台邊，先給鐵鍋裏加了一定量的水，然後去燒火。
楊旭又對著小英說道:“你把這一部分的用水洗一下，然後切成這樣小的粒就行了。”
“是，少爺！”
接著就把另一部分竹筍放進木盆裏，然後倒了一些水開始清洗起來，洗完了以後就放在案板上，按照楊旭的要求切成一定大小的顆粒。
楊旭也沒沒有閑著，他先是剝了幾個蒜，又洗了洗蔥和薑，然後又洗了一塊五花肉。
把這些準備好了後，楊旭把剛剛洗好的一塊五花肉遞給小英，然後開口說道。
“把這塊豬肉切成片就行了。”
另一邊，小環那邊的水也已經燒開了，接著按照楊旭的要求把竹筍放進了鍋裏，並加了一點鹽，然後時不時的用鍋鏟翻一下，楊旭也在一旁看著，等看到已經開始變顏色了，就讓她給撈了出來放在了裝了涼水的盆子裏。
等一切都都準備好了以後，楊旭開口對著小英說道。
“小英，等鍋燒熱了後把這些豬肉放進去，炒出油來，然後把這豬肉鏟出來，把這蒜和薑放進去炒。”
小英聽到他的吩咐就開始行動起來，楊旭看她已經開始行動起來，就在旁邊看著，等她把這些步驟弄完了以後，就讓她把切好的竹筍倒了進去，然後開始翻炒，看時間差不多了又讓她把之前鏟出來的豬肉放了進去，然後繼續翻炒了幾下，最後撒了一點蔥花，就讓她可以出鍋了。
裝盤以後，楊旭直接拿起筷子給自己夾了一小口吃了起來，隨後滿意的點了點頭，清脆爽口好吃。
接著楊旭又告訴了小英如何弄那個涼拌竹筍以後，就出了廚房，剩下的菜就全憑小英自己做主了。
楊旭返回院子裏，發現他們今天采的竹筍已經剝了有一大半了，於是又繼續加入了進去。
當還有一小部分的時候，這時小英來到院子裏，跟大夥說可以開飯了。
於是楊旭就讓大夥先放下手裏的活，然後去洗手吃飯。
大夥都洗完手以後來到了飯桌邊，此時飯桌上已經擺了六個菜，其中有兩個就是下午的竹筍。
“好了，都坐，準備吃飯。”
楊旭說完就坐了下來，其他的人聽到他的話也紛紛落座。
等所有人都落座以後，楊旭開口說道:“開動，來嚐嚐你們今天下午采的這竹筍，保證不會讓你們失望。”
楊旭說完就先給自己夾了一根涼拌竹筍，一入口竹筍的清香爽口就在口裏散開來，再加上醋獨有的酸味，吃起來無比的舒服。
其他的人看到楊旭開動了，接著也各自給自己夾了一根竹筍或者竹筍炒肉。
“哇！這竹筍真的好吃哎！脆脆的，還很清爽。”小環開口說道。
“原來這竹筍居然這麼美味，我們真是如少爺說的一樣，空有寶山而不知啊。”黃宇峰也開口說道。
接著楊旭幾人開始專心的對著眼前的飯菜，特別是竹筍更是深受幾人的喜歡。
一頓飯吃完了以後，每個人都吃撐了，眾人坐在院子裏消食。
這時黃宇峰開口說道:“少爺，莫非你說的就與我們今天吃的這竹筍有關。”
楊旭聽到他的話以後，開口說道:“我原來的想法是確實與這竹筍有關，我原來是打算讓你們把這竹筍曬製成竹筍幹，然後楊府統一收購，但是在鐵礦場的時候我發現了一個更適合你們村子的東西，在經過我今天的查看，你們鳳鄉村最不缺的就是竹子，所以我打算把你們鳳鄉村打造成竹製品生產製造村，至於這竹筍就算是給你們的一個額外收入吧。”
“多謝少爺！”
“行了接下來我說的話你認真聽。”楊旭對他說道。
“是，少爺你請說。”