剛到早上9:00,食品監督管理局來了4個人,檢查他們的店鋪。此時還沒有到用餐高峰期,隻有十幾個騎手等待著早餐的出爐。
“你好,我們是食品監的,請配合我們檢查一下。”
鴻夢珠“門口給你們放了幾套無菌服請穿上,我們正在忙進來之後要查什麼你們自己班自己看就行。”
四人麵麵相覷,第1次見到這麼理直氣壯的老板。但人家也沒有說阻礙搜查,也隻好把無菌服換上了。
他們全程都是有一個人直播執法的,一般來說他們的直播沒有多少人看。
隻不過因為昨天關注這件事的網友太多,今天有三百多人在線觀看。
“這麼嚴格,做給我們看的嗎?”
“哈哈哈,食品監督管理局的人的臉色不太對勁。”
攝像頭隨著四人換好了無菌服,下一刻推門而入了。
第一眼看到的是,祖龍眼花繚亂的刀法,菜板上的菜好似排著隊被他切一板,乖巧的躺在那。
需要切絲的時候用的是菜刀,切起菜來刷刷作響,切出來的土豆絲細長均勻。
“我操,這個刀法好快,這就是專業墩子嗎?”
等到土豆被切完,祖龍從菜板櫃下麵拖出來兩把大砍刀。
從鏡頭中能夠明顯,感覺到4人受到驚嚇往後退了一步。
“你你你要幹嘛師傅。”
祖龍沒有理他們,拔出兩把菜刀,切起了包菜。用武林高手打架的氣勢切完了一眾蔬菜,讓屏幕前的網友開了眼界。
食品監督管理局四人也舒了口氣。
轉頭祖龍又處理起了洗好的水果,切起水果來也是不遑多讓。
鏡頭再一轉,轉向了大廚師餘江。
隻見他一個人,操控著4個大鍋不斷,不停的顛勺。想調味料時仿佛天女散花,一個手夾兩個調味瓶。
滿滿4大鍋菜,不一會兒就翻炒均勻出鍋了。
鴻夢珠,將事先打好的米飯與裝好的菜品,一一放進打包袋,再配上了一份祖龍提前準備的水果撈。
包裝好後,就放在了窗口等待外賣員取。
早上這一波食物製作好後,三個人趕緊打掃清潔。
食品監其中一人趕緊對食物留樣,方便到時候帶回去檢查。
另外兩人檢查起了水果涼菜以及儲物間的衛生情況與不平擺放合不合規矩。
各個角落他們也查看了,沒有一隻蟑螂與蟲子出沒。
新鮮的食材他們也拿取了一部分樣品,準備帶走。
網友們看到應有盡有的廚房,如此幹淨整潔衛生,都舒了一口氣就隻等食品監的人出食品檢查結果了。
在他們4人工作的時候,鴻夢珠已經將鍋碗瓢盆都清洗幹淨了。餘江把6個電飯煲蒸上了米飯,然後就去備菜了。
祖龍依然在,水果間做著水果撈。評論裏大家都對贈送的水果撈一直好評,主要是祖龍切的水果品種又多,舍得給料,許多比較貴的水果也毫不吝嗇。
三個人的動作井然有序,速度就像是十幾年做過的老手。
4人的工作完成後,問到餘江,快到中午了,可不可以給他們也做些飯菜,他們就在店門口吃就行。