第14章 老表做大鍋菜的速度(1 / 2)

畫麵來到老表這邊,壩子上已經整整齊齊放好了很多凳子,就差開飯了。

小娃娃都不知道跑哪裏去了,可能是老人家們領回家了,都不在壩子這邊。

額!熱鬧散場了···

哎!終於散場,有時候真的不習慣這麼多人一起看熱鬧。

特別是主角還是自己怪怪的。

看見老表在專心致誌的翻動豬排,隨著鏟子上下浮動的大豬排看著就好吃,辣子著色以後,鮮紅鮮紅,好看得很。

而他旁邊的大簸箕裏裝著爆炒好的辣味內髒大雜燴,滿滿當當的,色澤誘人得很。

這個肯定下飯啊!

今晚不吃兩大碗對不起老表的手藝。

“老表手藝不錯啊!看這樣子你要出師嘍!”

王傑緩步走到老表後麵大聲道。

味道真的太誘人了,若不是沒有開飯都想來一口了。

老表施施然道:“你不鏽鋼盆呢?記性不行啊!我炒好了內髒大雜燴了,隻能濾過了油放簸箕中,趕緊回克拿不鏽鋼盆;辣排骨也要好了,你看在鍋裏燜著差不多了,色澤剛剛好可以出鍋了。”

“好兩個大菜了,家裏的素菜搞得怎麼樣了?豆腐好了沒有?”

“還有你的藥膳豬頭肉?差不多了吧?”

王傑回道:“再來十多分鍾豆腐塑形就全部好了,豆腐你要搞什麼味道的?酸辣還是?老人多你少放一點辣子,中辣就好了。”

“藥膳豬頭肉馬上好了”

老表不厭其煩的道:“知道知道了,豆腐都沒有好呢!就指揮我了?我是大廚,還不知道這些,快去拿盆,簸箕不好裝肉。”

“還有還有你的藥材包呢?不是要搞一個藥膳豬腳肉麼?”

下次回來也記得包好拿來,做事情忘東忘西的,才多大啊?

搞好藥膳酸湯豬腳就可以叫大炮叔喊人吃飯了,他的喇叭辣力得很(好用),

憑著他的嗓門一喊大家都知道開飯了。

你快去拿盆和藥材包,在這裏呢礙手礙腳的。

我不好操作;一個人才好施展開來。

急火火地把王傑朝家方向推去,哎!

又是一個在技能方麵精益求精的人,都不喜歡他人打擾自己做事情。

好吧好吧!

回家拿盆和藥材。

額!

還有什麼沒做嗎?

王傑一邊走一邊想著,這些年感覺記憶越來越不好了。

全部靠手機便簽活著,呼!

看著手機裏超過兩千條便簽,狠狠的出了呼出一口氣。

真的不得不承認,是藥三分毒啊!

以後少吃激素藥治療了,病情是好得快,可副作用不小啊!

還是搞中藥調理吧!不能一味求快了。

感覺得不償失啊!

陳酒還在石榴樹下的地窖裏呢!

等一下還得抱出來一缸。

喝完再說,這個可不興拿多了,出窖了得馬上喝,不然浪費了。

苦蕎酒就在廚房,這個好整。

回到廚房,阿雅在熄火,一邊用右手拿鏟把花生米鏟出在一個盆裏。

阿姐在看著高壓鍋,看見我回來了問道:“阿傑,你看看鍋已經不響好久了,是不是可以了?下灶了,還是溫在上麵?”

“藥膳豬頭肉我沒做過,不知道怎麼整。”

“你回來剛剛好,你來,還有你姐夫那邊怎麼樣了?菜好幾個了?”