晚上回去後，大致算了一下今日的銷量，雖比不上年前賣的那麼多，但也大差不差，差不了多少。
其中還是蛋撻賣得更好些，因為它要便宜不少，但小麵包雖然賣的沒有蛋撻多，在利潤方麵卻是差不多的，因為是真的貴啊。
之前把小蛋糕的價格定的那麼高，就是為了走高價位路線賣給富人的，因為原材料不夠的問題，她們做不了大量。
“我現在發愁的是，咱家這個小麵包做起來是必須要用牛羊奶的，萬一後麵生意再好些，怕是供應不上啊。”陳秀禾苦惱的說道。
現在買來的牛羊奶可都費了不少勁了，永安縣內養牛羊的人家可不多，還需要找到能產奶的牛羊。
這個問題令月也有想過，目前是沒有奶牛這種家畜的，想要牛奶都是在母牛生產了小牛後才會有。
牛奶膻腥味很重，平日裏也沒什麼人會去喝這玩意兒。
而羊奶的話，她們這塊兒養羊的人家實在是太少了，全縣翻過來也找不出幾家。
“今日是新品賣的第一天嘛，以後限量賣就好了，每家鋪子每日裏限量500個，這個數量的奶還是綽綽有餘的。”令月說道。
“可是這麼賣的話，咱們會少掙多少銀子啊？每家500個的話，兩家鋪子就是1000個。這個數量是綽綽有餘，牛羊奶說不定還會多出來不少呢，多出來的那部分又怎麼辦？”想起要少掙不少銀子，陳秀禾就有點肉疼。
令月神秘的笑了笑：“我自有打算！”
她娘還是沒見識過饑餓營銷的威力，越稀少的東西越珍貴，而這些稀少的東西別人為了來買，肯定也會連帶著再買些其它的東西，可以帶動銷量。
而且今天她翻交易係統終於又讓她給翻出來了一樣，不用加牛奶也能做的蛋糕，就是那種老式的雞蛋糕。
那種蛋糕隻要用雞蛋加糖打發，然後加入麵粉拌勻即可，做法很簡單，而且也好吃。
其實做蛋糕的話，是要用低筋麵粉的，但是這不是沒有嘛，用麵粉也是能做的出來的，就是口感上會有一些差別。
可以給她們家鋪子又多增加一樣產品了。
令月把雞蛋糕所需要的材料還有大致的步驟告訴了劉老太，丟給她去研究琢磨去了。
打發雞蛋沒有打蛋器隻用筷子打的話，還是挺費時費力的。
於是令月又去畫了一個打蛋器，把圖紙交給了她爺，這種用竹子應該可以做的出來的。
而她自己則是去研究另一樣東西了，奶油蛋糕。
蛋糕她奶應該是能研究的出來的，但奶油這玩意兒怕是就有點超綱了，因為她也不知道具體咋做的。
在交易平台上買了好幾種奶油，去看成分表，就寫著生牛乳、白砂糖然後加一堆的食品添加劑。
她是完全看不出來，這玩意兒是咋做出來的。
就知道和牛奶有關了。
她跟她娘說的那些剩餘的牛奶有其它的作用便是說的這個，要是把生日蛋糕給整出來了，賣給那些大戶人家過生辰，絕對能賣出高價去。
這就是要走的高端路線了。
連續半個月，令月除了日常的練武畫畫看書，還有每隔兩天去一趟茶肆去和葉明雪聯絡聯絡感情外，就都在按照自己吃過的奶油的樣子，還有一些之前看過的做奶油的零碎短視頻記憶，努力研究奶油。