趙初初將黃豆拿到灶房，找了一個木盆，加了點水進去將黃豆泡著，這個季節做豆腐，黃豆得泡一天才行。
看了看天色，現在也快午時了，得做飯了。
上次買的肉還沒有做，趙初初將肉和大骨從井裏提了出來，看了看還沒壞，不由得慶幸這兩天天氣涼爽了，否則就算是吊在井裏，也有可能會壞掉。
趙初初將大骨洗淨，放了點生薑，在鍋裏燉著，隻是可惜這段時間蘿卜還沒長成，要是有蘿卜，放兩根蘿卜進去，味道會更好。
將大骨燉上後，趙初初便開始處理起肉來，將肉切成坨，又起了一個鍋，鍋裏放入一點點油潤了潤鍋，先將肥肉放入鍋裏煸出油後又將瘦肉倒入鍋中，煎了一會兒，直到肉上出現焦黃的顏色。
便用鏟子將肉和多餘的油給盛了出來，再在鍋裏放入一點糖炒出糖色，然後將肉倒入鍋裏翻炒均勻。
再加入開水和香料燉半個時辰，最後大火收汁，一碗香噴噴的紅燒肉就做好了。
等紅燒肉做好後，趙初初將她盛出來，放到燉湯的鍋上麵溫著，又用剛剛的鍋蒸了一鍋飯。
等飯蒸好，大骨湯也差不多燉好了。
“娘，我回來了，二弟治腿的錢和之前借的都還掉了。”
“他們都問我家裏是發了什麼財，能還錢給他們了。”
“不過我沒說，隻說是賣了點山貨。湊了湊。”
趙有柱趕在飯點回了家，剛進門，就對趙老太說道。聞言，趙老太點了點頭，今早老大走的時候忘了叮囑他了，她還真怕這憨貨被人一套就什麼都說了。
看來這家夥還是有點腦子的。
“大伯，快洗手吃飯吧。”趙初初將紅燒肉和大骨湯端上桌對趙有柱說道。
“誒，誒，就來！”趙有柱應了聲，就洗手去了。
“阿姐，咱們家是已經過不下去了嘛？”
“是吃了這頓以後都不能吃了嘛？”趙天科這小鬼頭盯著桌子上的大骨湯，紅燒肉和碗裏的大米飯，不解的問道。
趙天科的話讓一家人都一頭霧水，有些不明白為什麼家裏最小的孩子會說出這話。
“為什麼這麼說？”趙初初反問道。
“我們不是昨日才吃大米飯和肉嗎？怎麼今日又吃上了？阿姐我們這是最後一頓午飯嗎？”趙天科一想到這可能是最後一頓午餐，眼裏便忍不住的包上了眼淚。
一家人聽了趙天科的話，都有些哭笑不得，趙有柱更是用手拍在趙天科的肩上哈哈哈哈的大笑。
“不是，這肉是姐姐前兩天買的，隻是昨日忘了做。放心吧，這不是最後一頓午餐，快吃吧！”說著便用筷子給趙天科夾了一塊紅燒肉。
得到了趙初初肯定的回答，趙天科這才拿起筷子吃了起來，隻要不是最後一頓午餐，他就放心了。
“阿姐，狗蛋兒讓我今天下午跟一起去小溪裏抓魚，我可以去嗎？”趙天科經過昨日趙初初的開導，又恢複了往日的活潑。
“去吧，”後山腳下有一條從山上流下來的小溪，水不深也不急，趙初初便同意讓趙天科和他的好朋友去小溪玩兒。