薑靖寓回去後把下午的遭遇跟薑妮講了一遍，嘴裏不停地吐槽：“都是些狗眼看人低的東西，看都沒看就往外轟人，都什麼素質。”
薑妮倒了一杯水遞給他：“堂哥消消氣。”
這並沒有降低他的火氣，他喝了口水，繼續道：“真當小爺過去是要飯的嗎？小爺給他送商機都抓不住，等哪天遇到第一個吃螃蟹的人，小爺讓他湯都喝不上。”
薑妮不得不佩服他的高見，這跟後世的事情何其相像啊！第一個吃螃蟹的人賺的豈止是盆滿缽滿，沒辦法，有的人機會送到手裏都往外推，眼裏卻隻看到自己的一畝三分地。
令薑妮沒想到的是，三堂哥薑鐵根晚上回來倒是帶來個好消息，她再三確認道：“你沒說錯？你們酒樓打算明天試菜？”
“對呀，六妹妹，我們掌櫃的說了，明天你們可以說試菜。”薑鐵根一臉寵溺的看著薑妮。
他就是順嘴提了一句，沒想到真的掙來了一個機會，他也為六妹妹高興。
“堂哥太感謝你了！”薑妮衝過去抱著薑鐵根，她真的好開心：“太謝謝你了，堂哥。”
薑鐵根輕拍她的腦袋：“先別謝那麼多，機會是有了，能不能合作就看你的了。”
“堂哥放心，我會努力的。”薑妮笑眯眯的盤算著明天應該怎麼做。
第二日一大早，薑妮，薑鐵根、薑靖寓帶著田氏就出發了。之所以帶著田氏，主要是薑妮太小還沒辦法親自下廚。田氏上次經過薑妮的指導已經可以上手了。
馬車裏帶了一大筐螃蟹，還帶了一點蝦，有備無患嘛！萬一螃蟹沒相上還能做個油燜大蝦。
來到喜臨門大酒樓的時候，店裏已經開門營業了。雖還未到飯點，已經來了很多客人了。鐵根帶著他們從後門進去了。
錢掌櫃已經在那裏等候，見到來人便開始招呼：“諸位還請移步後廚。”
後廚裏已經聚滿了人，他們聽說今天要試新菜，都好奇的打量著。
“廚房已經清空，各位還是盡快吧，不能耽誤店裏中午做生意，東家若是滿意了，今天正好借著午食宣傳出去。”錢掌櫃說完便清退了圍觀眾人。
“我就在門外，你們有事喚我一聲即可。”錢掌櫃識趣的退了出去，這個時代秘方什麼還是很珍貴的，輕易絕不外傳。
一時間廚房裏隻剩下薑妮四人。鐵根猶豫半晌終是開口：“六妹妹是否需要我也回避一下？”
話一說完，薑靖寓也望了過來，薑妮知道他們擔心什麼，但是她覺得大家都是一家人沒必要這麼見外，她本也沒想瞞他們。這螃蟹本也不是什麼秘方，她占了先機而已：“堂哥不必驚慌，這沒什麼不能看的，以後我們家的人誰想學都可以。”
“那我來燒火。”薑靖寓一馬當先給自己找了個差事。
薑鐵根負責跑腿，他在店裏時間長，缺什麼找他最合適。