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“姚公子，上回賣給您的是茱萸醬、麻乳醬（芝麻腐乳醬）、豌豆醬、辣豆醬還有沙茶醬，這回還是要這五樣嗎？”
郝慈原本做醬料是為了讓顧客蘸白肉吃的，誰知道那小小的醬料竟然反客為主大受歡迎，三不五時還有人專門來郝記說要買醬料回去吃，於是漸漸地，郝慈的醬料就越做越多，現在院子後頭好幾個大缸是需要發酵的醬料，而靠牆根兒擺了三排架子，上頭擺滿的小壇子，裏頭裝的就是現做現吃的醬、醬菜和醃菜。
“哦？聽你的意思，你又做了別的醬了？來來來，給我一碟兒，我先嚐嚐，要是好吃，都拿上。”
“嗬嗬，這次正好有一缸麻蝦醬和一缸用來燒肉滋味特別好的醬熟成了，另外前兩天還試做了一小埕味極醬，蠔豉醬、海鮮醬和三丁辣醬，味道都挺好，姚公子您請稍等，我先把我爹送進屋去歇下，然後就去取來給您嚐嚐。”
郝爸已經睡到開始扯呼，郝慈擔心他著涼，還是跟郝媽一道將郝爸送進了屋，然後她讓郝媽在屋裏照看著郝爸，自己則轉去了後院，不但拿了醬，還挑了各種醬菜醬瓜和醃菜又一大盤子出來給姚公子過嘴。
姚公子果然是老饕，他掃了一眼郝慈端上來的東西，立即就看中了其中一份醬：“這是什麼醬？”
郝慈拿了雙幹淨筷子給姚公子：“這個就是味極醬，裏頭有海米、鳳尾魚幹、銀魚幹和炸過的雞丁，您嚐嚐。”
姚公子接過筷子，迫不及待的就挑了一筷子味極醬來吃，他細細地咀嚼了一番，忽然微微一笑：“郝姑娘又瞞我了，這裏頭是不是還加了幹瑤柱的？”
郝慈聞言，有點兒吃驚的睜大了眼睛：“姚公子果然是饕客啊，這樣都被你吃出來了？”
姚公子得意的一笑，又挑了一筷子味極醬吃了才搖頭晃腦的說道：“雖然你把幹瑤柱都撕成一絲絲的了，但是製作此醬的時候，你把蒸瑤柱道水加進來了，所以此醬才如此鮮香可口，對不對？”
郝慈又點頭：“完全正確，姚公子，那您覺得此醬如何？還有沒有什麼需要改進的地方？”
姚公子想了想，又咂巴了兩下嘴才繼續說道：“嗯，要是你能把鳳尾魚幹和銀魚幹，換成龍俐魚或者大地魚（比目魚）的話，味道應該能更上一層樓，這鳳尾魚幹和銀魚幹，即使你已經用蔥油和黃酒將魚炒的很幹，香氣全都出來了，可剁碎做醬，還是有一絲腥氣；還有就是你這瑤柱也是碎的吧？嗬嗬，雖然鮮美不減，但香氣上就稍嫌略遜一籌。”
郝慈幾乎要被姚公子說的啞口無言了，其實在這之前她還真的一直都把姚公子當成不學無術、裝的好像很會吃的那種富二代呢，沒想到他還真有兩把刷子！
“小女服了，姚公子真但厲害了。隻不過此醬原本就是試做來給爹娘拌麵炒飯用的，所以在選材上，才盡量挑了些便宜的，日後若是姚公子單要，自當選些上好的原料。”