“九爺還未吃過，就怎知值不值得？”白飛雪將盤子放下，故作神秘。
“那你還不快些，你要我餓到什麼時候？”皇甫高毅鐵青著一張臉，卻又礙於麵子，不敢表露太多。
白飛雪緩緩揭開蓋子，一道完美的烤鴨呈現在皇甫高毅麵前，金黃酥脆的表皮，夾雜著專屬於烤鴨的清香，鴨身肥美，肉質細嫩，尤其是那油亮的外表，讓人看著就忍不住流出口水來。
“一整天，就做了這麼一隻烤鴨？”皇甫高毅強烈的懷疑這隻烤鴨能不能吃飽他一個人，不過光是看看外表就已經饞得不行了。
“果然是上等的烤鴨，九爺，您這位廚娘可了不得啊。”突如其來的聲音讓白飛雪頗有些不安，轉頭看去，發現一個人從屏風後麵走了出來。
他不緊不慢地從屏風後麵走出來，中等個頭，看上去和皇甫高毅的年齡應該相差不大，卻十分有涵養地坐在皇甫高毅身邊。
白飛雪不知道這人是個什麼來頭，不過既然能夠坐在皇甫高毅身邊，應該身份背景也不簡單。
“小雪姑娘不介意在下也來品嚐一番這美味的烤鴨吧。”他對白飛雪一笑，白飛雪表麵上波瀾不驚，其實內心正憤恨著，都已經坐下了，難道她能說介意嗎？
兩人正思考著麵前的烤鴨應該怎麼吃，卻見白飛雪已經拿出了一把鋒利的刀，兩人麵麵相覷之際，白飛雪卻下刀如神。
隻消片刻，一整隻烤鴨被白飛雪片成整整一百片，一片不多一片不少，片片帶皮，整個過程一氣嗬成，讓人目不暇接。
“好刀法！”坐在皇甫高毅身邊的那個男人感歎道，白飛雪卻不以為然。
“這烤鴨有三種吃法，第一種吃法是蘸上這細細的白糖。”說完，白飛雪將一小碟白糖擺在桌子上。
“第二種吃法是用這樣一種小的麵餅包著吃。”她說著，從一旁的碟子裏拿出一張小麵餅沾上一些甜麵醬，加蔥條、黃瓜條、蘿卜條少許，片好的烤鴨和作料卷在一起，輕輕放在碟子裏，擺在兩人麵前。
“第三種吃法也是比較簡單的，直接加蒜泥和這種甜麵醬，可以用麵餅卷起來吃，也可以直接蘸著吃，兩位隨意。”
皇甫高毅和那個男人都已經迫不及待了，三種吃法兩人都試了一遍，肥美的烤鴨搭配香濃的醬汁，味道醇厚，肥而不膩。
而這種獨特而創新的吃法，更是讓二人讚不絕口，不一會兒功夫，一隻烤鴨就這樣被兩人給搜刮一空。
“在下對於烤鴨也頗有研究，恕在下孤陋寡聞，姑娘此等獨特的烤鴨吃法，在下還是第一次嚐試，敢問姑娘此鴨與普通的烤鴨做法有哪些不同？”那男人放下筷子，又拿了條手帕擦了擦手上的油，隨即問道。
“其實也沒有什麼不同，隻是在選鴨、宰鴨、烤鴨的過程中相比普通烤鴨更為講究。先說選鴨，鴨子的重量要適中，不能太瘦，也不能太肥，以通體白色羽毛的鴨子為最佳。再說宰鴨，脖頸皮捏得越緊越好，燙毛時，根據透水情況進行翻轉，使鴨毛透水均勻。”