吉時到了，沈柚帶著自己的team到門口大聲吆喝。
一掛鞭炮放完，沈柚拿著剪刀剪彩。
“雲上火鍋店今日開業，所有菜品全部半價，各位若有感興趣的望來賞個臉，每桌贈上獨家小菜一份，算是沈某的一片心意。”
沈柚長的跟個瓷娃娃似的，語氣卻這樣老成，門口的客人都都有些捉摸不定。
“小姑娘，這酒樓是你家大人開的嗎？怎麼聽起來倒像是你開的一樣。”
“就是我開的，我們酒樓就在這裏，菜也備著，總騙不了您，不如進來嚐嚐？不好吃不要錢。”沈柚招呼著。
“行，我就去看看，你家這火鍋到底是個什麼東西？”
這人其實是飯托，沈柚雇來的。
這火鍋店沈柚精心裝修了一番。
大體上和之前的酒樓差不多，不過是細節上有些不同。
一樓就是圓桌，中間有個鍋，做成鴛鴦鍋的樣子，這樣吃辣的不吃辣的都可以吃。
在酒樓的正中央有個長桌子，上麵放著幾十種調料，包括但不限於麻醬，醋，醬油，白糖，鹽，香菜，辣椒油，芝麻，蔥，蒜，韭菜花，還有蘿卜幹等鹹菜。
這個醬料台沈柚費了好多心思，幾乎把所有能找來的醬料都找來了。
怕大家不知道怎麼吃，沈柚還準備了三種方式，把配料用量寫在木板上，還做了三碗調料，可以隨意品嚐，以挑選自己最喜歡的那種。
二樓自然就是他間。
不過其他酒樓的雅間已經很完善了，沈柚就搞了點不一樣的。
比如……沙發。
這裏的人吃飯大多坐長木板，要不就是木凳，沈柚就讓沈義做了木椅，然後拿棉花和棉布做了小的沙發套，套在木椅上，還做了靠枕，這樣很是舒服。
如意忙的團團轉，雖說她是幫廚，可是火鍋這東西，也用不著怎麼做，她基本就是在點餐。
大家都第一次來，不知道該怎麼點。
“小姑娘，說說你們店的招牌菜。”一個中年男子說道。
如意說道：“咱們店的招牌菜就是火鍋，看這個鍋，它分兩個格，您可以選清湯，番茄，麻辣，每個格放一種口味。”
“您可以選菜，青菜五文，豬肉十八文，羊肉三十文，肉丸子八文一個，麵條十文，這都是論盤，還有各種甜食，您可以邊吃邊點。”
抱著孩子的夫人笑道：“小姑娘伶牙俐齒的，我們家人口多，你說的那些都來一份。”
經過幾日的培訓，如意才不過能認字。
沈柚給她想了個辦法，提前寫好菜品，客人點什麼，就在後麵的小方塊裏打勾，這樣一天幾十張紙，也夠了。
這幾十張就是姐妹幾個的作業，寫的字雖然不好看，但也看得清，如意用起來也挺得心應手的。
季宴禮知道今日是沈柚開的酒樓開業的日子，求著沈信帶他來了。
季宴禮裏麵穿著大紅色的衣服，穿著湖藍色的披風，還是招搖又顯眼的配色。
不過他倒是沒帶著小廝什麼的。
沈柚想不注意都難，上前去招待：“二哥，你們來了，二樓的雅間還有許多，我帶你們去。”