夏靈月回到家,正好她娘做好了早餐,一小鍋雜糧粥,一盤子野菜,雖說是粥,也就比水濃稠了一點。...
“月兒回來了,早飯做好了,快點過來吃早飯,你爹一大早就上山去了,等我們兩個吃完了,把衣服曬好了,我們兩個去山上轉轉,看有沒有什麼能裹腹的東西,來快點吃,吃了再去曬,不急。”曲黎一邊給夏靈月盛著粥一邊叫著夏靈月趕緊過來吃飯,夏靈月本來想著先把衣服曬好了再去吃早飯的,可她娘都發話了,她也隻能放下手中的衣服去吃早飯了。
“娘,家裏的餘糧是不是不多了?要是不多了我們得該早點做打算了”,夏靈月一邊跟喝水一樣的喝粥一邊問她娘,
“沒兩斤了,分家的時候總共分了五斤雜糧,現在應該還剩兩斤一點點吧,等吃完了早飯,我們去山上轉轉,看看有沒有能吃的,快點吃”母女倆人兩口把粥一喝,把碗一洗把衣服一曬然後一人背個背簍拿著鐮刀就往後山出發了。
到了後山,母女兩個隻敢在外圍轉轉,畢竟山裏麵是有猛獸的,同村的梁大爺的兒子,就是打獵的時候遇到了熊瞎子,被熊瞎子給拍了,然後廢了一條腿,沒點子身手,怎麼敢去內圍轉。
走了沒幾分鍾,夏靈月就看見前方一裏處有片竹林,竹林好呀,有竹林就有竹筍,現在正是春天,正是吃春筍的時候。
“娘,走,前麵有竹林,我們去挖竹筍,”,夏靈月一臉興奮的拉著曲黎向前又去,過去一看,果然不出我所料,真的有竹筍,地上密密麻麻全是冒著尖的竹筍。
“這下好了,終於不用挨餓了”,夏靈月興奮的說道。
“這竹筍不能吃,又苦又澀,喂豬豬都不吃,村裏人都沒人吃這個,還不如挖點野菜”。曲黎一臉失望的說道。
“娘,這個能吃的,還很好吃,隻是你們不會做,做不好,肯定就不好吃,今天我們先剝幾根,等回家了我給娘做著吃,娘要是覺得月兒做的好吃,到時候我們再大批量的挖,這個不僅能吃,還能曬幹成筍幹,等青黃不接的時候,用水一泡,多少也能算盤菜,娘,相信我,我們先試試”夏靈月興致勃勃的跟曲黎說著竹筍怎麼做的吃,然後用手扯了幾根不大不小的竹筍,麻溜的剝了皮就往背簍裏麵放。
“好,都聽月兒的,月兒長大了,都會做飯了,等回家試試,好吃我們就多挖點,”曲黎牽著夏靈月的手往前走,一邊東張西望看有沒有能裹腹的東西,山上轉了一個時辰,背簍都滿了,幾根竹筍,然後一背簍野菜,手裏拉著幾根大柴火就回家了。
回家後把柴火往院子角落一放,把野菜撿出來,然後拿著竹筍就去那瘸了腿的桌子上切切切,把竹筍切成片片,灶上燒一鍋熱水,水滾後把竹筍片片往裏麵一丟,然後撒一丟丟鹽,滾個十來分鍾就可以網起來了,再把鍋裏的水倒掉,水分燒幹,放一丟丟油,竹筍放進鍋裏猛火一炒,加一點點鹽就可以出鍋了,至於野菜,弄了個一把野菜做了個野菜湯,湯就著竹筍一頓飯就解決了。
“咦,這個竹筍還怪好吃的,鮮嫩又爽口,沒有我們以前吃的又苦又澀的味道,月兒,你這個怎麼做的”曲黎夾了兩筷子竹筍放進嘴裏吃了起來,一臉不可置信的表情。
“娘,月兒說過了,這個好吃的,隻是你們不會做罷了,娘都嚐過了,好吃,那我們吃完飯了再去挖,這個竹筍,不僅新鮮的能吃,焯下水等大太陽的曬幹了也能吃,想吃的時候開水一泡就能吃了,說不定還能賣錢,到時候我去鎮上賣一賣,說不定還能賣幾個銀錢,哪怕賣不到銀子,至少我們餓不死了是不是,弄不好我們還能琢磨點營生?”夏靈月邊吃邊咕囔道,心想道現在這個時代好多人不敢吃不熟悉的東西,也不會做,哪像她穿越之前的時代,別說吃上山撿東西什麼植物啊什麼動物啊動不動就是國家保護動植物,亂搞了就是三年再等著你,哪像現在,隻要不破壞性亂來,山裏想怎麼摘想怎麼撿都行。
吃完飯快速洗了碗,背了兩個大背簍就出發了。走了一刻鍾就到了那片竹林,“娘,竹筍太大的不要扯,大的吃起來會很老,沒小的好吃”,夏靈月一邊跟曲黎說著,一邊用手指指給曲黎看,“喏,娘,你看,那根竹筍都快半個人高了,這種就不要了,留著給它長大,娘你就扯到你膝蓋以下長度的竹筍就行”。“好,娘知道了,到時候我去扯,扯好了給你攏在一起你好剝,我們就把剝好的帶回來,也不占位置,也省事,也不知道你爹今天有沒有收獲”話說完,曲黎麻溜的就去扯竹筍,扯了半筐子跟夏靈月送過來,夏靈月就坐在地上就開始剝了起來。