坐在熟悉的椅子上,紅色的塑料小板凳還在發出嘎吱嘎吱的聲音。
林婉君想要把手放在桌子上,郝吃說道:“等一下,桌子髒!”
就和以前一樣,郝吃拿出幾張紙巾,擦了擦桌子。
“放上來吧!”
老板娘拿著滴滿了油汙的菜單走了過來:“看看想吃什麼!”
燒烤的最經典菜那就是豬肉了。
在菜單的第一行就是豬肉串,前麵還有三個紅色的大拇指。
代表強烈推薦!
這也是夫妻倆做大做強的根本。
每天淩晨4點,夫妻倆就會從被窩醒來,騎著小電驢去帝都最大的菜市場采購最新鮮的豬肉。
燒烤用的豬肉也不是豬身上隨便哪個部位。
其實最好的還是後腿部分的肉。
這兒的肉不會太肥,也不會太瘦。
稍微烤一下子,那就鮮嫩多汁。
撒上一層孜然和辣椒麵,香味撓一下就上來,嗷一聲就進去。
耗時最短,味道最佳,口感最棒。
其餘地方的肉因為豬運動時間和功效的不同,烤的時間和手法也不相同。
有的肉需要不停地翻麵,讓烈火三百六十度無死角地烤。
有的肉則是先烤一麵再烤另外一麵。
除了肉串,還有肉筋。
一頭豬身上的肥肉同樣是好東西。
才放上烤爐就開始唧唧冒油。
香到讓人不停流口水的豬油在遇到碳的那一瞬間立刻讓碳燃起一道火。
這一道火帶著豬油的醇香,再作用在肉筋上。
香上加香的味道足夠讓人食欲大動。
除了這些,夫妻倆還增加了許多別的菜。
但是隻有一條,他們家的葷菜隻有三樣:豬肉,雞肉和烤魚。
牛羊肉等一律不做。
林婉君看了看,點了20串豬肉,20串肉筋,四串雞爪,一條鯽魚,再來上兩根王中王火腿腸。
這對於剛剛吃飽的兩人來說足夠了。
“這麼多,吃得完嗎?”郝吃看著坐下來後肚子略微隆起的林婉君。
“別小看我好吧!女孩子可是有兩個胃的,一個裝主食,一個裝零食!”
林婉君注意到郝吃的眼神,低頭說道:“奇怪,啥都看不見啊!”
得,看來36D是可以擋住肚子的!
她摸了摸自己的肚子,果然感覺隆起來了。
“問題不大,給你變個魔術,收!”
她的肚子就以肉眼可見的速度收了回去。
郝吃豎起大拇指,單扣一個6.
二人坐了一下,香味已經率先飄了過來。
老板娘端著一個用塑料袋套起來的鐵盤子,上麵放著他們的串。
“你們的餐上齊了!”
老板娘放下盤子的同時還放下了兩瓶冰汽水。
吃燒烤,沒有冰的怎麼能行!
啟子打開瓶蓋的那一刻,壓力被瞬間釋放出來。
握住沁人心脾的冰汽水,寒氣順著掌心來到胸口。
一口喝下去,再打出一個響嗝。
這滋味,是多少錢都買不到的。
左手拿著汽水,右手拿著串。
頭頂有月,手中有串。
在這個時間仿佛停止的老樓間。
人們又找回了陳年的味道。
“舒服啊!”
吃著有些燙的豬肉,孜然和辣椒入口的那一瞬間,還有在輕微冒泡的豬油。
這些香味作用在口腔裏麵,讓人的心情不自覺地好了起來。
林婉君滿臉幸福地說道:“我在外麵,想家的時候,除了想我媽,就是想吃肉。”