基夫·肯尼斯·阿諾德（Kif·Kenneth·Arnold）是一個犯人。
因為盜竊罪被判處3年半的有期徒刑。
之所以會被抓住然後服刑，是因為他在路易斯維爾的門禁社區偷東西。
路易斯維爾的門禁社區，是一個有著全包圍圍牆的社區，隻有一個出入的門。
路易斯維爾的門禁社區
他在盜竊之後慌不擇路跑到了社區最裏麵，卻沒有找到出去的門。
本來他偷完東西，帶著手裏的東西出門就跑還不一定會被抓，但是他走錯了路，結果就是被社區的居民圍著看熱鬧，警察抓他的時候都露出了笑容。
是個笨家夥。
這樣一個小蟊賊，犯下的罪行卻是實打實的入室盜竊，他手裏拿的贓物，也遠超他認知中的價值。
在一堆看上去值錢但是一文不值的工藝品擺件之中，加了一本薄薄的書，那是一位教授的古董，某種曆史文件的原件。
值1993年的4萬美元。
但好在社區警官念他隻有19歲，初犯，還是個西裔移民，給他稍微減了刑，隻關他3年半。
頭半年，他的服刑生涯是在路易斯維爾警察局度過的。
但是隨著2個月前，警察局裏出現了越來越多的瘋子犯人，他就被移送到了羅斯伍德的縣監獄。
這也是他噩夢的開始，他很勤快，要不是因為他打工的連鎖快餐廳老板突然不幹了，他本來也算是個有正經工作的青年。
失業很慘，被抓起來判刑也很慘，但是更慘的是卷進監獄暴動。
基夫是很聰慧的，典獄長看他機靈，外加上廚房大廚的推薦，他就來到了監獄後廚幫工。
要知道這時候的美國監獄，最流行的食物是一種稱為“監獄麵包”的詭異食品，也就是壓縮食物，把各種肉類、穀子、麵粉以及蔬菜丁攪和攪和，讓他們融入彼此，然後捏成塊狀烤熟。
你說它看著像是排泄物，沒問題；你說他聞起像是泔水，是，它和泔水有異曲同工之妙；但是你不能說他營養不好。
這裏麵什麼都有，要肉有蔬菜，要蔬菜有堅果，要堅果有麵粉，要麵粉則是有肉。
味道上其實也不差，就是帶些酸味或者鹹味的胡蘿卜麵包，沒有加入醋的“監獄麵包”味道也算是可以，營養更是不用說，非常豐富。
可以說是健身哥必備食品。
當然現在這種可怕的食物已經很少有美國監獄還在做，一般都是用於懲罰不聽話的犯人。
這些犯人想炸刺，就給他們吃一塊這種監獄麵包，保證服服帖帖的。
這種食物其實來源於印度食品，其主旨就是做成糊糊狀然後再凝固起來。
類似流食，在18世紀的精神病院是標配，因為裏麵不含有任何硬物，同時又能保證營養，其實是很好的食物了。
而且還省錢。
但是這種一般為棕褐色的塊狀、半凝固狀態的食物實在看上去太像是那啥了，而且一般製作過程中會加入醋，聞起來酸酸的，一旦食材中有不新鮮的東西混進去，多少還得帶點臭。
傳說中的監獄麵包
塗滿花生醬的監獄麵包
所以被犯人們深惡痛絕。
不過這也是他們應得的。
基夫的幫廚工作也非常的簡單，就是削皮，搬運，攪和這種簡單到不能再簡單的工作，那位大廚就把這些工作交給了他，節省下一個幫廚的工資，也不知道是自己拿了還是和典獄長分了。