第13章 我們都要吃鹵煮(1 / 1)

杜小芬今天心情很好,老太太鹵了很多的豬頭肉。陳傳一剛一進家門,就聞到了一股香味兒。

“什麼東西這麼香?婆婆你是不是又在做什麼好吃的,我都快等不及啦。”路來放下書包就徑直向廚房走去。

“杜小芬,快給我拿兩個碗筷來。”陳傳一吵吵著也要吃。

杜小芬從屋裏麵抱出了一大盆鹵好的豬頭肉。豬頭肉的色澤光鮮。一看就知道是剛放血的本地豬。

今天大米飯管夠,小來,你去拿幾個手套來就放在廚房的案板上,我手裏的東西太多了。

“好嘞婆婆”路來開心的答應著一路小跑到廚房。

“哦,對了傳一啊,你去把那盆米飯端過來,咱們今天豬頭肉配大米飯,喜上加喜。”杜小芬一邊熟練地用小刀將大塊的豬頭肉分解開來,一邊用銅勺將每一個碗裏都倒上桂花酒。

三個人就在,以前的小空地上支起了一張小桌子,吃得不亦樂乎。

“婆婆我和傳一兩個還不能喝酒呀” “沒關係,都是自己釀的桂花酒度數不高,今天正好是中秋節,陳傳一的爸爸給我寫了信,小來啊這裏就屬你學習最好,你來給我們念念。”說完杜小芬從上衣的口袋裏掏出一張疊的四四方方的紙遞給路來。

杜小芬先給路來滿上了一杯,接著是陳傳一,最後她幹脆把剩的不多的桂花酒全倒進了自己的碗裏。

路來小心的打開信,裏麵塗改的比較嚴重。不過還好,能認得出來。

信裏的內容是這樣子的:親愛的老太婆,上次給我寫的信我已經收到啦。我在這裏都好,所以不要有牽掛。對了陳傳一的學業怎麼樣了,我太忙了,沒有時間照顧好他,還讓您操心了。這個月的錢我會在月底寄給您,你說如果閑下來的時候就回家看看。但是你說吧閑下來的時候,老板就要催促你加班加點。有時候我想想加班加點其實也挺好的,就能漲工資給您和傳一,多點生活費。最近我不知道怎麼的,老是聽不清別人在講些什麼東西,好像耳朵出了問題,應該就是出了問題。

可是後來我到醫院看的時候,醫生和我說要好些錢。親愛的媽媽呀,我希望您的身體一直健康。

“沒有啦”杜小芬眯著眼睛喝了一小口桂花酒。

路來翻了翻信裏的紙。“沒有啦婆婆”

“好好好,在外地忙就好,我老太婆也沒啥好牽掛的。不說這些了,小來,傳一咱們吃飯。”

陳傳一和路來似乎是得到了某種指令,一個給大米飯上淋上鹵汁。一個抓起豬頭肉便開始啃。

“真香,真希望下次還能再吃到這麼好吃的豬頭肉。”路來吃的滿嘴流油,也顧不得擦一擦。

“真的好吃嗎?好吃就行,多吃點,多吃點嘛。下次我多做一點。哎呀你們慢點吃,沒人跟你們搶的,看我老太婆牙口也不好。”

夕陽漸漸落了下去,月亮升了上來,圓圓的懸掛在半空中。“今天是中秋節,你們正好放學回來,不然這一鍋的豬頭肉都沒人吃了。唉其實我跟你說,做這個鹵煮真的很簡單。隻要鹵的時間火候到位,就完美了。”

“我都要吃鹵煮,您做的真的是太好吃啦。”路來打著飽嗝,抹了抹嘴邊的油。

“哈哈哈哈小丫頭真會說。行婆婆下次再給你們做”杜小芬爽朗一笑。點著了一根煙。