忍著腥臭味繼續將豬下水給裏外翻轉過來。
腸子太長了，一根筷子根本就不夠的，隻好回到廚房那邊去，將刀給拿了出來，將豬下水切成一小段一小段的了。
也顧不上裏麵的東西流出來了，這樣做的話會更快一點。
三人就這樣處理肥腸，用了半個小時將肥腸轉了一個麵，放到準備好的盆子裏麵去。
“瀟瀟，接下來是做什麼啊？”
“用草木灰搓它，使勁搓，這樣的話才能將裏麵的味道給去掉。”
怕顧老太沒有用力搓的話味道去不掉，顧瀟瀟提醒道。
“娘親，我們來做這個豬頭吧，要是快的話，今天中午就能夠吃上豬頭了，要是不行的話，就隻能先弄這個豬下水了。”
但是看著這個時間，也快到中午了，豬頭最少要兩個小時才能夠弄的幹淨。
恐怕是要等到晚上才能夠享用豬頭的美味了。
豬頭最是難以清理的，要是沒有將他的髒東西給清洗幹淨的話，煮起來可是不好吃的。
豬耳朵，豬嘴，還有豬鼻子裏麵的這些東西是最難清理的了，這些都是要好好的清理幹淨一些才可以。
顧瀟瀟和許燕就在水井旁邊打上來一桶水，倒進盆子裏麵，一邊潑著水，一邊仔細的清理著豬頭身上的藏汙納垢。
兩人聚精會神的弄著豬頭，光是清理耳朵這個地方就已經是有點費心了。
許燕最後有些支撐不住了，捶打著自己的腰，一邊起身道。
“哎喲，不行了，我的腰啊，感覺我的腰要廢掉了。”
見許燕難受的樣子，顧瀟瀟這才發現，他們沒有拿小凳子來坐著。
連忙叫顧彥辰將小凳子給拿過來，顧彥辰在後院裏麵聽見顧瀟瀟的呼喊，便過來了。
“來了來了！”
將三個小凳子給他們拿過來了，許燕坐在凳子上麵才覺得沒有那麼疼了。
顧老太這個時候就已經將肥腸給弄好了，將清洗幹淨的肥腸給顧瀟瀟拿過來。
“瀟瀟，你看看這個行了沒有？”
顧瀟瀟就著肥腸聞了一下，點點頭。
“好了奶，這個肥腸可以了。”
顧老太見肥腸幹淨了，便將顧瀟瀟給催促走。
“那你快點去廚房做飯去吧，你爹和你爺他們應該也快回來了。”
顧瀟瀟抬眼看了看一眼天上的太陽，嘿喲，還真是呢，得趕緊去做飯了。
“奶奶，您幫我弄一下豬頭啊。”
顧老太笑罵道，“我當然是知道啦，你快點去吧。”
顧瀟瀟這才進去廚房裏麵去，將手裏端著的肥腸給放在灶台上麵。
想來想去的還是等到豬頭一起放進去鹵吧。
今天中午的時候就準備在做一個紅燒肉來吃吧。
將買來的紅燒肉給拿出來之後就在灶台上麵處理一下它的毛，這些毛都是沒有處理過的。
一些小一點的毛處理不了的就隻能用炭火給燒平了，將五花肉切成一小塊一小塊的樣子。
然後開始起鍋燒油，將蔥薑蒜放到裏麵去，爆香，接著將白糖放進去之後翻炒，等鍋裏麵的白糖化掉了之後就能夠將醬油放進去了。