西靈山風景優美,物種豐富,劉家村靠著這座山脈,也是不幸中的萬幸,至少他們村裏從來沒有餓死過人,俗話說,靠山吃山,靠水吃水嘛!
到山腳下之後 ,發現很多村民正在挖野菜,現在正值春日,陽光明媚,萬物生長,野菜長的很是旺盛,這是上天送給村民們的食物,大家都很是高興。
夏暖也趕緊加入采野菜大軍,她最喜歡莧菜,因這這道菜營養價值很高,還可以補血,正好給家裏人補一下氣血,專挑莧菜采。
“陽陽,柔柔,你倆別走遠了哈,姐姐采點野菜。”
“知道了,姐,我帶著妹妹在邊上玩。”
夏陽很是興奮,昏迷幾天的姐姐醒了,他很高興,帶著妹妹在山腳下瘋跑。
夏暖挖呀挖,不由的在心裏感歎,還是古代好啊,純天然綠色蔬菜,而且隨便采,不像現代,蔬菜都打農藥了,每次吃還得去農殘,一份野菜能賣20多塊錢,貴的要死。
這頭夏暖正采著起勁,忽然聽到有人喊她:
“姐,我和柔柔剛才發現一隻野雞,就在那邊山坡上,正在那兒覓食呢,我們一起去看看吧,說不定能抓到它呢,這樣我們就有肉吃了。”
“真的嗎?太好了。走,我們回去拿網子去。一定要把它抓到。”
夏暖回家拿了網子,跟著夏陽,一起興衝衝的往山坡上去了。
走了一小會兒,就發現夏柔站在一棵大樹的旁邊,偷偷的往另一邊看。一回頭,正好看見夏暖他們,先衝夏暖他們比了一個“噓”的手勢。
夏暖明了,躡手躡腳的走過去,發現一隻野雞正在專心的找食物。便用手勢示意兩人繞過去包抄,自己拿著網子,看準時機,起跳撲了過去。
但是,被它給跑了,夏暖不甘心呀,於是和野雞正式展開角逐,不斷的網撲,夏陽和夏柔也特別激動,不斷的追著野雞跑,大有不抓到手絕不罷休的架勢。
經過半個時辰的努力,他們終於把野雞網到了手,三個人累的呼呼喘氣,躺在地上不想動。
“太好了,今天有肉吃了,要給妹妹好好補補。”
“今天運氣真好,你倆太棒了,獎勵你倆一人一個雞腿,咱們休息一會兒就回家哈。”
回到家中後,夏暖利落的殺雞放血拔雞毛,她小時候生活在農村,什麼農活兒都做過,這點事情可難不倒她。
正好中午了,夏陽過來燒火,夏暖把雞剁成塊狀,開水鍋中焯水撈出來放在一邊備用。
熱鍋倒油,七成熱放入蔥、薑、蒜,再加入一勺夏母自己做的醬料,小火炒香。然後炒到顏色均勻,倒入雞塊,沿著鍋邊倒入醬油。稍微炒一下,再倒入開水,淹過雞塊,小火慢燉一會兒。
這個時候香味兒已經出來了,夏陽吸溜吸溜鼻子,滿眼放光的說:“姐,你這手藝也太好了吧,好香啊,我感覺你做飯肯定比咱娘好吃。”
夏柔也扒在灶間門口接了一句:“是呀,姐姐,你做的飯好香啊,我都快饞死了!”
夏暖哈哈大笑:“主要是這隻雞是野雞好吃,肉又嫩又緊實,而且我比咱娘舍得放料,所以肯定香,而且,我告訴你們一個秘密,我在昏迷的那幾天夢見一個老爺爺,他教了我好多好吃的菜的做法。以後慢慢做給你們吃啊。”
夏柔高興的跳起來:“太好了,太好了,以後可以經常吃好吃的了。”
看著妹妹在院子裏蹦蹦跳跳,夏暖忽然覺的,這種日子也挺好的,平淡又幸福。