秋收結束沒過幾天,梁縷菜地裏的兩個品種的辣椒成熟了,二荊條紅彤彤的,顏色特別喜人。
線椒蒼翠欲滴,看著十分有食欲。
魚腥草也緊接著成熟了,紅薯葉子翠綠茂密,西瓜最小的有中年男人巴掌大了
梁縷看著收獲滿滿的菜地,露出了滿足的笑容。
她摘了一籃子的線椒、二荊條和魚腥草回家。
李巧慧用昨天剩下放冰箱的豬肉和線椒炒了個辣椒炒肉。
梁縷負責洗菜、剝蒜和燒火。
把二荊條、線椒和豬肉切好備用,起鍋放肥肉片煉油,放蒜片和豆豉炒香,再放辣椒和肉絲翻炒。
最後再放醬油、生抽和一點點鹽翻炒均勻。
整個廚房煙霧繚繞,辣椒的辛辣嗆地李巧慧和梁縷直咳嗽。
“妹子你先回房間。”
“巧慧姐,你真偉大。”梁縷一溜煙地跑回了房間。
哪裏什麼歲月靜好,不過是有你替你負重前行。
李巧慧接著燒了盤辣椒炒蛋,燒椒擂皮蛋,涼拌了盤魚腥草。
後麵又炒了盤辣椒炒臘肉和青菜,打了個西紅柿金針菇湯。
她知道梁縷不愛吃魚腥草,所以隻弄了一盤。
廚房的菜香味彌漫,通過煙囪向外散去。
黃大川家地勢本就高,香味一飄散,半個村的人都能聞著,村民尋著味聚在一塊討論。
“啥香味這麼香呀。”
“是辣椒炒肉的香味,俺鼻子好。”
“誰家在燒飯啊,饞死俺了。”
“是村長家,你看他家的煙囪在冒煙呢。”
“你們曉得村長家來的那個大學生一個月給張桂花多少錢嗎?”
“多少啊?”
那人用手比了個1。
“一千啊?”
“後麵又加了五百。”
“怪不得天天吃肉呢,可把俺家崽子們饞的。”
“張桂花真有福氣呀,都不來俺家住。”
“你家那個環境就算了吧。”
“誒誒誒,你們看了那個大學生種的地了嗎?”
“看啦看啦,那菜水靈的喲。俺從來都沒種過那麼好的菜。”
“嘿,真是奇怪了,城裏人種菜都比俺們在行嗎?”
“說不定老家是農村的嘞。”
“哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈,說得好。”
大家哄堂大笑,城裏人瞧不上他們,他們不也嫌棄城裏人不會種地。
村民們你一句我一句聊的熱火朝天
自從梁縷來了以後,黃大川家隔三差五吃肉,還特意買了個電風扇放梁縷房間。
她主動提出多加五百塊錢,理由是巧慧姐做菜好吃,還老是變著花樣給她弄好吃的。
全家人都樂不可支。
張桂花是最開心的,又有五百塊錢進賬。
李巧慧也笑容滿麵,梁縷這個理由讓她在婆家長了麵子,而且幫忙洗衣服的錢也加了一百。
小琳小傑開心地是又有零花錢拿了。
黃伯雖然表麵意氣自若,內心都樂翻了天,又有煙抽咯。
夥食費多了五百後,黃大川家是天天燒肉吃,黃伯騎個三輪車去隔壁富田村買肉,再負責接送兩個小孩上學。
家庭環境對人的影響很大。
小琳小傑這段時間圓潤了不少,頭發烏黑亮麗。
尤其是小傑的變化肉眼可見,性格漸漸變地開朗活潑,話也變多了。
中午黃大川一進屋,菜香撲麵而來。
“啥菜呀,這麼香。”
李巧慧和張大娘正在往中堂飯桌上端菜。
“是小縷妹子種的辣椒和魚腥草熟了,我用它們燒了幾盤菜。”李巧慧笑著回應黃大川。
黃大川仔細觀察桌上的菜,色香味俱全。
雖然已經炒熟了,但能感受到品質不一般,讓人食欲大動。
他趕緊用筷子夾了幾根涼拌魚腥草放嘴裏嚐了下。
魚腥草清脆爽口,帶著股特有的清香,原本的澀味也變得畫龍點睛。
混合涼拌的佐料,一口下去,令人回味無窮,感受到食物本身的純粹與真諦。
這也太好吃了吧!
黃大川頓時覺得之前吃的魚腥草都是什麼啥玩意,這才是真的魚腥草啊!
他像八百年沒吃飯似的,餓虎撲食般地又夾了一筷子辣椒炒肉。
這辣椒!
黃大川眼睛一下子就亮了。
辣而不燥,辛而不嗆。
舌尖與辣椒的碰撞,是欲望與美食的契合。
下飯神器啊!!
燒椒擂皮蛋更是激發出了食物本身的鮮味,保留了口味的純粹。
“太好吃了!!”黃大川說完跟個毛頭小子般飛快跑廚房盛了一大碗飯。
李巧慧在旁邊不解地嘀咕,“有這麼誇張嗎?”
她拿黃大川剛剛夾菜的筷子夾了點辣椒炒肉嚐了一口,她瞳孔倏地震大,趕緊也跑廚房裏盛飯。