唐婉鑫一早就起來,收拾好自己,從位麵紅包群倉庫裏拿出昨天收到的點心當早餐,拿出自己前些天準備的幾樣打算製作的醬菜配方,放進布包裏,背上挎包去作坊上工。
迎著晨曦,唐婉鑫往作坊走的一路遇見許多大隊上的社員。
“唐知青,去作坊上工呀!”
“是了,嫂子早飯吃好沒?馬上要上工了呐!”
“嗬嗬,好了!”
“切!傲氣啥!”
“唐知青,今天你們就能生產了嗎?”
“會安排好的!”
“哎……!”
唐婉鑫加快了往作坊去的腳步,很快推開了作坊大門,院子裏站著大隊部的幾位領導,會計蘇巧慧、作坊的管理人李春梅,還有留下來的六位嬸子。
“行啊!咱回大隊部了,你們好好幹。”
“大隊長,你把劉彩霞同誌調給我,我需要她指導醃菜。”
“行,一會就讓她過來。”
霍父代表大隊部說完就帶著大隊部的人離開。
“好了,各位既然能夠留下,接下來我們共同努力,賣的好,年底我們也能多分些錢。”
“唐知青,放心。”
“對,我們有分寸。”
“今天我們有三件事,第一件,把昨天今天收到的小根蒜清洗出來,我婆婆負責醃製,各位嬸子負責裝罐封存。第二件,把這幾天收來的黃豆按照我提供的配方做腐乳,昨天這個地方已經安排好一間豆腐房。第三件,把幹木耳泡發,倉庫裏的肥油靠油裝罐,做好明天蘑菇醬的準備工作。”
“大家明白了嗎?”
“明白了!”
“好吧!都幹活去吧!”
“巧慧姐,核對記錄一下進出庫記錄。”
“春梅姐,麻煩你幫我監督一下嬸子們的工作,有不懂的,可以及時問我。”
“好的,唐知青。”
唐婉鑫把所有人都安排好工作,一個人就坐在院子裏的亭子裏的石桌前寫著自己的一些規劃和設想。
“二兒媳婦兒,你叫娘來幹啥?”
“娘,你以後就到這來上工,先幫我醃小根蒜,之後再醃製其他鹹菜。”
“沒問題。”
“好,娘,需要什麼調料去倉庫登記領取,缺什麼可以申報給春梅姐,等她統計好,我同意購買。”
“知道了,娘,進入工作間要穿這件特別設計的圍裙,要戴這頂特別設計的帽子。”
“好嘞,沒問題。”
唐婉鑫呀唐婉鑫!你說你不愁吃不愁穿的!每天這麼折騰,圖點啥?哎!不忍心這些村民守著寶山過的苦哈哈的!唉!努力吧!最近一段時間都可以醃製小根蒜,也可以製作蘑菇醬,接下來要考慮就隻能是在新出的野菜上打主意了。到時候看看是把它醃製還是曬成幹售賣,到時候還得親自看看再說。
唐婉鑫站起身去作坊裏的工作間看看嬸子們製作的怎麼樣?
灰撲撲的小根蒜洗好了一個桑拿浴,被搓洗的撒白撒白的!看起來很是誘人,撒一把鹽,一盆盆的小根蒜在殺水。
“娘,您的調料調好了嗎?”
唐婉鑫看到幫忙挑黃豆的霍母問到。
“調好了,等小根蒜的水殺好了就可以醃了。”