唐懶魚放飛在山林裏,今天去撿榛子、核桃、鬆子,明天又滿山遍野的采蘑菇,後天又采一些認識的草藥,偶爾還能撿到幾隻野雞或者野兔,最為驚喜的是撈到兩隻飛龍。
等回家霍錦瑜給唐婉鑫燉了一鍋飛龍湯,賊香!
一晃唐婉鑫已經在山上野了半個月,山外圍已經被大隊上的人掃蕩了一圈。
唐婉鑫在家裏開始囤冬菜了!秋末的菜園子罷園了,唐婉鑫把大胖小子扔到老屋和大寶二寶一起玩,自己開始拾掇自己的菜園子。
唐婉鑫把院子裏的豆角都摘下來,大大小小的茄子,大蔥、黃瓜、綠蘿卜、土豆、白菜都攏回了家。
把大一些的豆角都切絲晾曬,小的豆角掰成片晾曬。大的茄子切成片裹上麵粉晾曬。小的茄子做成蒜茄子醃在壇子裏。土豆、綠蘿卜、白菜大部分囤在地窖裏,一部分土豆在大鍋裏煮熟,晾涼切成片晾曬。綠蘿卜切成細絲晾曬,切成條用鹽殺水,調一個醃料醃在壇子裏。白菜自然醃成酸菜,醃上兩大缸用大石頭一壓能吃一整年。
從空間裏拿出鴨蛋,醃上兩壇子鹹鴨蛋,等出了油,喝稀粥拌著吃賊拉香,香的冒油!
醃上芥菜疙瘩,將芥菜疙瘩處理幹淨放在清水裏泡上一天一夜,拿個大壇子把芥菜疙瘩碼放一層撒一層鹽,再碼放一層芥菜疙瘩一層鹽,擺放滿壇子在最上麵撒一層鹽。上麵壓上石頭,醃個一個月左右就能吃了,炒肉吃切絲涼拌都挺好吃呢!
醃大頭菜鹹菜,把要醃的菜洗淨晾幹,把大頭菜、胡蘿卜、尖椒切絲、芹菜切段,拌勻撒上鹽、味精拌勻,放在壇子裏壓實可以吃很久!
還有不可少的鹹蒜,把蒜頭處理好,碼放在小缸裏,倒上用醬油、鹽、雞精、八角、白糖、香葉、桂皮、白酒熬製的料汁,慢慢醃入味,撈出黑紅色醃好的鹹蒜就餅子粥、疙瘩湯吃,辣的那叫一個爽!
唐婉鑫忙忙叨叨的在家裏囤了半個月的菜,新的一天開啟,和大胖兒子在空間裏吃過早飯,娘倆一出來就遭受到冷空氣的洗禮,外麵飄起了清雪。
瞬間消失在家中,把大胖兒子包裹起來,穿上薄棉襖和薄棉褲。唐婉鑫自己穿上羊毛衣和羊毛褲,給自己也保好暖,娘倆出現在屋裏。
西屋放著床的這屋有點冷,唐婉鑫抱著大胖兒子來到有炕的東屋,東屋已經在霍錦瑜上班之前就把炕給燒熱了!
唐婉鑫把大胖兒子放在炕稍上,給他從空間裏拿了布老虎、撥浪鼓、木頭積木給他玩,自己也在炕頭開始給大胖兒子絮厚的棉襖棉褲。
快中午了,唐婉鑫和大胖兒子從空間裏拿了點存的吃食,兩個人對付了午飯。
吃過午飯,唐婉鑫繼續給霍錦瑜絮棉襖和棉衣,大胖兒子一個人在一堆玩具裏玩耍。
過了一會兒,屋子裏變得安靜了,唐婉鑫抬起頭看著炕稍上,大胖兒子流著小口水,睡得四仰八叉的。
拿出小枕頭、小被子給兒子蓋好,唐婉鑫靠在炕頭休息一下。
……
穿越70年代小知青唐婉鑫:嗨!大家好呀!好久沒見了呢!