按照山莊的規定，初進山莊的下人四個人一個房間，頭年發六套四季服裝和三雙鞋（以後按照標準式樣自行購置），普通員工（山莊的說法）三年以後沒有劣跡的可以轉到兩人間，如果表現突出，被任命為領班則沒有時間限製，升官就可以住進兩人間。當上經理級別（含付經理）的是一個人一間房，結婚以後由山莊出錢幫建兩房一廳住房一套，建房款分十年按月從工資裏扣，如果表現突出，山莊會適當減免房款，總管的住房由山莊免費提供，三房兩廳。盡管這些住房沒有產權，但隻要還在山莊服務就可以永久居住下去，未來結婚生子也可以留給後代。
“秦家山莊”還有很多規定，甚至包括給員工掃盲和為員工的孩子請先生教書，這一切都是遠近百裏獨一份的，山莊裏的人凡是外出，肯定會找一套新的製服穿在身上，走到街上，耳朵裏聽著別人羨慕著小聲議論的聲音，心裏那個美啊！別看他們都是“秦家山莊”的下人，嚴格來說都是些奴隸，但是比起一般老百姓來說，“秦家山莊”就是招牌，他們的收入可絕對不比一般有幾畝田的農夫少。
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對於吳管家，秦大是非常敬重的，想當初家裏隻有他和老爺兩個人，吳大人就把吳管家給派來幫了一段時間的忙，該如何管家，如何管理下人，怎麼服侍老爺，怎麼待人接物等等，這些東西，都是吳管家手把手的教給秦大的，秦大甚至拜了吳管家為幹爹。這些年兩家走動得比較近，家裏的兩位主人每次往來也都刻意的帶著兩位管家，一來是讓兩人有時間親近一下，而來也好讓他們交流一下管家理財的經驗和方法，有點共同進步的意思吧。
別看京城離確山不是很遠，但是誰也說不上秦有福得在京城呆多長時間。“秦家山莊”這幾年幾乎壟斷了河南市場上雞鴨的買賣，還開發出了以羽絨為主的副產品，這些東西，要是管理不好，很容易就會出問題。秦有福在家的時候製定了一套很嚴密的管理方法，每天會逐項檢查落實，即使有時候忙了，也會安排秦大檢查，現在要去北京了，誰也說不上秦大會不會因為缺乏監管而懈怠下來，再說今年又要上養豬場了，事情會更忙，吳琠也明白秦有福的難處，畢竟他家裏就他這麼一個主人，所以把吳管家派來，一個是幫幫忙管家，另一方麵也起到監督的作用。
與吳琠行事方法不同的，秦有福在臨走這天，專門召集了家裏的所有家丁下人，安排未來的工作。
“我去北京這段時間，家裏大小的事情由秦大按照條例負責管理，具體工作由各位經理按照規定組織實施，跟原來一樣，責任明確到每個人，每天彙總，誰出了問題誰負責。如果出現重大失誤，秦大可以跟吳管家商量，要是他們兩個人都認為屬於不可容忍的，那麼就要麻煩吳管家處理這個員工，到時候我會把‘秦家山莊’所有的契約全部存放到吳大人那裏，一來是為了保證安全，二來是可以讓秦大和吳管家靈活掌握。”秦有福倒不是嚇唬這些下人，在秦家山莊從來都是這樣處理的。要是發現誰真的有問題了，秦有福絕對二話不說，直接就將人給賣了，他才不會留一個炸彈在身邊呢。
“另外，家裏肥料和飼料的配方保管方式還跟原來一樣，具體實施由吳管家監督，吳管家不介入肥料和飼料配方的管理。跟原來一樣，每個管理配方的人隻負責自己份內的工作，其它環節不得介入。”肥料配方和飼料配方是秦有福發家致富的法寶，絕對屬於秦有福最核心的秘密，這還是當年秦有福在村裏麵幾個小型飼料和肥料加工場裏學來的（多半是生產假冒偽劣產品的），盡管隻是照貓畫虎，但是對於這個年代來說已經屬於最頂尖的技術了。要是沒有這些，秦有福怎麼可能搞出這麼大規模的種養基地。
“吳管家在秦家山莊隻有監督權，不負責具體管理。但要是發生了不可控製的情況，吳大人可以代我行使最後權力，包括處理秦家山莊的所有權在內。我希望我不在家期間，各位員工好好工作，千萬不要有僥幸心理，否則後果將不是你們願意看到的。”秦有福說著讓出了吳琠：“吳大人現在就在這裏，他可以證明，我秦有福說的不是玩笑。真的出現了不可預料的情況，吳大人會在最短時間內處理掉秦家山莊的所有產業，也包括所有員工。”