林小晚停下腳步,看了看四周,這竹筍有不少呢。
便朝林大山開心的喊起來:“爹,你快來啊。”
林大山以為是遇到了蛇呢,嚇得趕緊跑過來,看到林小晚正對著這些竹子笑得開心。
“怎麼了小晚?”林大山不明所以。
“爹,這裏有好多竹筍啊,你看,那些剛剛冒頭的,可真嫩。”
“鋤頭給我一下,咱們挖些嫩的回去,晚上炒著吃,吃不完的也可以曬幹了留著以後吃。”
這竹筍口感好,營養也高,尤其是這些長在山腳下的野竹筍,晚上可以做個竹筍炒肉,想想就好吃。
什麼,這個東西怎麼吃,閨女怕是沒吃過好奇吧,林大山趕忙阻止,
“小晚,這個東西可不能吃,可澀了,完全吃不下去啊。”
林小晚笑了笑,這年頭大家都窮,做飯油鹽都不舍得多放,估計是不知道這個怎麼吃吧。
想到這裏,不由得笑了笑,對著林大山解釋道:
“爹,這個可以吃的,我知道怎麼去澀味,可好吃了,明天我煮給你們試試看。”
那就先挖一點回去,明天先讓他們試試,等嚐過他們就相信了,等他們嚐過了再過來挖回去做筍幹。
於是拿過鋤頭,將剛冒出頭的野竹筍挖了一些,不敢挖太多,沒有拿背簍,挖太多了拿不回去。
回到家,林小晚在院子裏先把竹筍的外麵的殼都剝掉,下麵比較老的部分也切了,拿進廚房。
切成薄片,放木盆裏備用,起鍋燒開熱水,放入剛剛切好的竹筍,連續煮了二十分鍾左右,然後撈出,倒上清水淹沒竹筍即可。
看著泡好的竹筍,林小晚拍了拍手,大功告成,泡上一晚。
明天就可以吃了,明天做個竹筍炒肉給他們嚐嚐。
林小弟現在是林小晚的忠實擁護者,看到林小晚扛著竹筍回來,好奇的一直跟在後麵,不停的問著,
“二姐這個是幹什麼?”
“這個能吃嗎?”
“好不好吃?”
看著林小弟像十萬個為什麼,林小晚不由得笑起來,指尖點了點林小弟的額頭,
“很好吃,明天炒給你吃。”
二姐說好吃,那肯定好吃。林小弟興奮的拍著小手,轉頭跑去劉氏跟前,不停的說著,明天吃筍子。
看著林小晚一副胸有成竹的樣子,林大山也期待閨女說的明天的竹筍炒肉了。
“好了,你們都別忙了,上次買回來的布料啊,給大家做的衣裳都做好了,小晚和小瑜的在你們屋子裏了,大家都回去試試合不合身。”
劉氏一臉溫和,現在的日子比以前放鬆多了,也沒那麼多幹不完的家務活,看著家裏的日子,越來越有盼頭,覺得整個人都有精神氣了。
林小弟開心得不得了,纏著劉氏趕緊幫他試穿。
劉氏也不氣惱,樂嗬嗬的帶著林小弟回屋幫他。
不一會,大家都穿著新做好的衣服出來。
林小弟一身墨藍色的短衫上衣和長褲,劉氏看到有不少的碎布頭,還用相同色係的布料做了衣邊。
還在衣擺處給繡了一隻萌萌的小老虎,林小弟愛不釋手,都不舍得脫下來了。