“不嫌棄不嫌棄。”
胖廚愣愣的點點頭,嫌棄?
開什麼玩笑,這林姑娘果然心善,還讓他一塊上樓去嚐新菜。
說完就跟在林小晚身後一塊上了樓。
二樓雅間裏,桌子上擺滿了剛剛林小晚做的新菜。
房間裏飄著香味,讓人忍不住咽了咽口水。
“周公子,大廚,你們都嚐嚐看,試試味道如何。”
“行,剛才在廚房的時候,聞著就很香,我試試口感怎麼樣。”
胖廚其實剛剛看到林小晚刀工和做法時,心裏其實已經給了評價,這架勢一看就是廚藝了得啊。
周景明也是點頭,之前在林小晚家裏吃過兩次她下廚做的菜,還有上個月給出的新菜譜。
來店裏的客人 反應都不錯,林小晚的廚藝他還是信得過的。
不過今天這幾個菜很是新奇,這白嫩嫩的芽做出來的,看不出是什麼菜,以前沒有見到過。
還有這魚,十分的鮮香。
拿起碗,一個個的慢慢品嚐。
胖廚和周景明吃得頭也不抬,也不說話。林小瑜見狀不由得有些擔心,轉過頭看了一眼小妹。
林小晚輕輕一笑,點點頭,示意大姐不用擔心。
“怎麼樣,二位覺得味道如何?”
過了一會,林小晚才輕聲問道。
“不錯,這魚肉嫩鮮美,配上酸菜的酸爽,絕配啊。”
胖廚一臉讚歎。
“這是什麼菜,又嫩又清爽,我以前從未吃到過。”
周景明對這豆芽好奇得很,口感很爽口,對不喜歡吃重口的人來說。
這個菜確實不錯,炒的拌的還有煮湯,每個煮法味道都不同。
看到兩人都滿意,林小晚連忙給他們介紹道:
“這道是酸菜魚,如果喜歡吃辣,還可以多放辣椒,那樣香味更濃。”
“這幾個是豆芽菜,是我早上帶過來的,可以清炒,涼拌,煮湯,很多種吃法。”
周景明一邊聽著,一邊點頭。
這幾個菜確實不錯,下個月可以上菜單試試。
“周公子,你覺得下個月上這幾個新菜如何。”
林小晚也不廢話,合作嘛,還是坦誠公開更有誠意。
“胖廚,你覺得怎麼樣。”
周景明看著大廚,出聲詢問道。
畢竟是這個酒樓的大廚,到時候還是由他來掌勺,所以剛剛大廚跟上來他並沒有出聲阻止。
“少東家,我看可以,口感不錯,菜品也新穎。”
胖廚也讚同。
幾人商議好後,林小晚叫拿來筆墨紙硯,把剛剛幾個菜的菜譜,和怎麼發黃豆芽的方法都寫了下來,一並交給周景明。
“剩下的魚頭也可以做菜,我一並寫了一道剁椒魚頭的菜譜,到時候大廚可以看看。”
“剛剛那幾個菜你都在旁邊,都學會了吧。”
林小晚對著大廚詢問道。
“那個,林姑娘…”
胖廚摸了摸後腦勺,不好意思的輕聲說道:
“我能拜你為師嗎?”
什麼?
不止一旁的林小瑜有些吃驚。
林小晚也驚訝不已。
一般大酒樓的大廚都是身經百戰,一身的手藝在手的,怎麼會開口拜師。