等做好後,廚房裏彌漫著一股子火鍋的香辣味。
因為晚飯蓮嬸已經準備好了,林小晚打算等第二天在試試這個火鍋。
正好明日去準備一些吃火鍋需要的食材,明天讓大家都嚐嚐。
等林書宴和林書亦下了學回到,聽到二姐做了火鍋的底料,都好奇得很。
每次二姐做的新吃食,他們都是第一個試吃的,都好吃得緊。
所以兩個人當天沒有吃到,都好奇得很,第二日下了學回來,第一時間就跳下馬車,趕緊跑進屋裏找林小晚。
“二姐,二姐,今晚吃火鍋嗎?”
“我都想了一天了,今晚能吃了嗎?”
林小晚看著兩人,沒好氣的瞥了兩人一眼,這怎麼都成了兩個小吃貨了,真是給自己捧場。
每次做的新吃食,兩人都特別給麵子,吃得精光。
“是,等會兒咱們就吃火鍋,你們先把東西放回屋裏去,洗手,咱們準備吃飯了。”
林小晚按這邊有的食材,給準備了好些適合火鍋吃的。
有生魚片,蝦,雞肉,豬肝片,豬腰片,鴨腸,豆腐,藕片,白蘿卜還有青菜。
在村子裏能找到的食材有限,這些也差不多了。
林小晚準備了兩個鍋子,還調製了蘸料。
其中一個鍋子拿給了蓮嬸,讓顧南顧北和蓮嬸也嚐一下,食材也和她們一家準備的是一樣的。
還提前教了蓮嬸煮多久會熟,怎麼放食材怎麼吃,蓮嬸和顧南顧北都樂嗬嗬的應和著,連連點頭道著謝稱是。
“可以開始吃了嗎二姐。”
熱騰騰的火鍋裏冒著嫋嫋的蒸汽,桌上擺滿了各色食材。
林書宴眼睛一直盯著鍋裏咕嚕咕嚕不斷的冒著氣泡,屋裏彌漫這一股子誘人的香味。
林書亦伸長了脖子,朝空氣裏猛的嗅了兩口,默默的咽了口口水。
抬起頭靜靜的盯著林小晚看,眼神裏寫滿了:想吃!
林小瑜和路祁安盯著鍋裏,這個小妹說是叫火鍋的東西也好奇得很。
林大山和劉氏也是看著鍋裏,心裏想著,這都是生的可怎麼吃?
可是每次小晚做出來的新吃食都很好吃,但是這次真的太新奇了。
他們完全沒有見過,也沒有聽說過,而且滿滿一桌子的菜都是生的,連肉都是生的,就一個鍋子和蘸料。
實在想不出來要怎麼吃?
林小晚看著他們的神情,嘴角微微勾起,伸手用公筷先夾起了一筷子生魚片,放進已經滾開的火鍋裏。
涮了涮,看著魚肉變白,等待了幾秒鍾,看著應該熟了,趕緊夾了起來,放進蘸料碟裏,蘸了下,吹了吹放進嘴裏。
點了點頭,嗯,味道不錯,這次少了幾味香料,等下次去了鎮上,把材料都配齊,那味道肯定更好。
林小晚想著,回過神來,抬起頭,才看到大家都盯著她看。
“噗呲”一聲輕笑出聲,
“就是這樣,放進火鍋裏,煮熟了蘸一下這個蘸料就行,你們都試試。”
大家聽到林小晚的話,各自拿起筷子,夾起自己喜歡的食材放進鍋裏。
等熟了迫不及待的夾起,蘸上蘸料,放進嘴裏試了試。