第40章 紅燜羊肉(1 / 1)

“你們這邊怎麼樣?有遇到什麼麻煩嗎?”墨幽明問。

“沒有,我們很好,前三天特別忙,多虧了山子和大磊幫忙,這幾天雖然人少了一些,但還是很穩定的。”蘇婉開心的說道,絲毫不提辛苦二字。

“大哥,你是不知道,咱家人可多了,那些人都擠著往咱家送錢,每天中午人都滿滿的。”玉明嘰嘰喳喳的跟大哥彙報著這幾天的情況。

“那你們有沒有幫忙。”

“有,有,我們每天都幫忙,胖嬸都誇我們能幹呢。”這回三個人都搶著說。

“他們三個很聽話。”蘇母慈祥的看著三個孩子。

“你們去後院休息一會兒吧,瞧瞧女婿這一臉憔悴,小碗也累了一天,去休息會兒。”蘇母趕兩人去休息,知道小兩口有好多話說。

“娘,晚上說好了請蘇東家吃飯,還有大磊和山子,也幫我了我們許多,一會兒我去買些菜。”蘇婉說道。

“我去買,你去休息吧。”蘇母揮揮手。

“那辛苦娘了。”

兩人回到後院,蘇婉依偎在墨幽明懷中,兩人似有千言萬語要說,又似乎什麼都不用說,彼此都很清楚。

墨幽明輕歎一聲,“能這麼抱著你,是世界上最幸福的事了。”

“隻要我們彼此都在,就是最幸福的事了。”蘇婉輕聲說道,她知道墨幽明這一路必定十分凶險,否則也不會他和蘇重樓都去,可是他不願意說,她就當什麼都不知道,已經安全回來了,比什麼都重要。

兩人就這麼抱著進入了夢鄉,多少天了沒有睡的這麼香了。

蘇婉其實沒睡多久,她惦記著晚上做飯,也就是陪墨幽明躺了一會兒,看看睡的正香的墨幽明,蘇婉沒敢打擾,悄悄起身下炕,墨幽明其實在蘇婉起身的時候就醒了,但是也不願意起,在小媳婦身邊就是好,於是放縱自己又重新睡去。

蘇母看到蘇婉出來,“怎麼沒多睡會,你也累了。”

“沒事娘,我也不太累。”

“那行吧,我剛去市場買了魚,買了排骨,回來的時候正好見到有賣羊肉的,就買了一些。”蘇母向女兒說著去市場買的東西。

“太好了娘,這幾天正饞羊肉呢,你可真是我親娘。”蘇婉摟住娘親胳膊搖晃著。

“行了,既然不睡了就去準備菜吧,女婿這趟出去明顯都瘦了,可得好好補補,娘去幫你打下手。”

“不用娘,我自己來就行,你也去歇一會兒,我讓小滿他們幫我燒火就行。”蘇婉推著蘇母去後院休息。

蘇母也隻好去休息 ,這個閨女老怕自己累著,幹著點活算啥,在鄉下的時候不比這累,還吃不飽穿不暖的,她很知足。

蘇婉看看羊肉,挺新鮮的,應該是今天殺的,蘇婉做紅燜羊肉手藝不錯,前世自己特別喜歡吃。

羊肉洗淨切成大塊,羊肉熟了以後塊會縮小不少,所以大塊的吃著要過癮一些。

羊肉涼水下鍋撇去血沫撈出,鍋中加油,放入蔥花薑片桂皮八角辣椒爆香,羊肉放進去翻炒,一直到炒幹水分,加入沒過羊肉的熱水,放一些冰糖,放進去一代燉肉包,燉肉包是蘇婉自己做的,裏麵放了八角,桂皮,香葉,白芷,肉豆蔻,燉肉香得很。

先大火燒開後,改為小火燜燉半個時辰。

這期間又洗了兩根胡蘿卜,兩根白蘿卜,兩個土豆,都切成大一些的滾刀塊。

羊肉燉的差不多的時候,將配菜都放進去,不能放太早,菜太爛不好吃。

看看時辰差不多了,湯汁也快收幹了,加入適量的鹽,不停地翻炒,直到湯汁收好,所有的羊肉和菜都裹著湯汁就算好了。