李夫人狐疑地看向碗裏的雞血豆腐,“這是?”
趙雨嵐解釋道。
“這東西啊,叫雞血豆腐,是用雞血做的。炒青蒜或者炒辣椒,都好吃。”
“你把這個拿到廚房,讓他們炒了你先嚐嚐。”
李夫人知道趙雨嵐為人靠譜,這東西如果不好吃,是萬萬不會拿來的。
她接過碗,就去了廚房。
不多時,就端了一盤炒好的辣椒雞血豆腐出來。
“我在廚房嚐過了,確實好吃,滑嫩還鮮亮。”
“這是怎麼做的?你要賣這東西?”
趙雨嵐笑著說道:“這是我外甥女做的,她賣燒雞,這雞血扔了可惜,就煮成了雞血豆腐。你店裏若是用的上,我們每天早上給你送來怎麼樣?”
李夫人也是個爽快人,再加上這雞血豆腐實在是個新鮮東西,就問道:“那你打算怎麼賣?太貴了我就得琢磨琢磨了。”
趙雨嵐剛才數了一下,這一碗差不多是二十小塊。
她心裏算計了片刻,說道:“十塊,一文錢怎麼樣?”
李夫人一怔,她也沒想到這麼便宜,驚喜地問,“真的?你可別反悔。”
趙雨嵐笑道:“但是我有個條件,你不能賣太貴,我每天出多少雞血,你都得留下。你若是賣不了那麼多,我就得送到其他酒樓了。”
她怕如意樓賣的貴,每天隻要一點,那他們剩下的還是麻煩。
所以就把醜話說在了前頭。
隻要這菜定價不太高,肯定能賣得快,畢竟是個新鮮東西,還好吃。
李夫人略琢磨了一下,就答應了下來。
“好,我答應你。你隻管送,多少我都要。”
“還有,我懶得數是多少塊,你們送來的時候告訴我多少錢就行了。”
大家都是本分做生意的,誰也不會在這種一文錢的生意上撒謊。
兩人談妥了之後,趙雨嵐就把楚月帶來的雞血豆腐都送來了,收了五十三文錢。
等到再回到攤位的時候,雞已經掛起來了,麻辣雞雜也都擺好了。
“小姨,你也太厲害了,這就都賣出去了?”楚月看著空空的瓦罐,驚喜不已,這可比一碗一碗的賣省心多了。
說著,她又撕下來一塊雞肉,遞到趙雨嵐的嘴裏,“你嚐嚐,是不是比上次的好吃。”
趙雨嵐雞肉還沒咽下去,就說道:“好吃,比上次的香,熏的也更好了。”
說話間,兩人就把那隻大點的雞,撕成了小塊。裝到了淺口的盤子裏,這樣看得清楚。
上午,是鎮子最熱鬧的時候。
攤位前人來人往,四周充斥著叫賣聲。
包子,糖人,胭脂首飾應有盡有。楚月環顧四周,心想這才是人間煙火。
都弄好之後,趙雨嵐開始叫賣。
“早上新出鍋的燒雞,都來嚐嚐。”
一說嚐嚐,馬上就有人駐足。看穿著打扮,家裏應該應該條件尚可。
楚月連忙用夾子夾一塊,遞了過去。
那人接過嚐了嚐,眼睛一亮,“好吃,真香,這怎麼賣?”
楚月忙回道:“四十文一隻,都是早上新做的。”
那人一點沒遲疑,“給我來一隻。”