先讓三黃幫著削木簽子，她則去炒香料。
除了孜然和辣椒粉，她配了幾種香料，炒熟了之後碾成了粉。
三黃和小灰一起削簽子，她又開始切肉，二胡這塊羊肉買的很好，肥瘦相間，還帶了一塊肥油。
最麻煩的，要數那十多條鯽魚，但是楚月下手利落，收拾的也很快。
除了羊肉和鯽魚，她還準備了雞翅，雞爪，雞頭，雞心，雞胗，還有土豆片，玉米，韭菜。
肉和菜，足足準備了三大盤。
今日趙雨嵐沒去鋪子，從作坊回來，就看見楚月正在院子裏穿串，那邊已經穿了半盆羊肉，都是三塊瘦肉搭配兩塊肥肉。
她便也坐下準備幫忙，看見邊上一盆蔬菜愣住了，“這些菜也要穿上麼？”
楚月此時正在穿雞頭，雞頭被從中間豎著分開，兩根簽子一起，穿兩隻雞頭。
“菜也穿，一會我告訴你怎麼穿。”
趙雨嵐嘴角一抽，看了看盆裏的韭菜，“這韭菜也能穿？”
楚月便拿起簽子，穿了串韭菜給趙雨嵐看。
趙雨嵐又追問道：“這玩意能烤？不會烤幹了麼？”
楚月故作神秘，“那就得看手藝了，好的烤串師傅，烤出的韭菜一點都不老，水靈靈的香。”
說話間，手上的動作也沒停。
差不多一個多時辰，兩人才把這些葷素的串穿好。
那邊三黃也跑了過來，說道：“炭都燜好了，磚也搭上了，隨時都能烤。”
楚月點了點頭，和趙雨嵐端起穿好的串去了後麵，又把準備好的料都拿了過去。
此時小灰正在用火鉗扒拉炭火，磚頭被搭成了一個爐子，中間已經放好了炭。
楚月把幾個火鉗架到磚頭上，再把肉串放到火鉗上。
一個簡易的烤串爐子，就算成功了。
穿越前，楚月隻在自助燒烤店烤過肉串。
所以她先拿一串羊肉串烤了起來，打算試試火。
跟她想的一樣，裏麵還沒熟，外麵已經糊了。
烤串是個技術活，隻能一點點試驗。
三黃在邊上看了一會兒，說道：“我來烤。”
楚月挑了挑眉，給三黃讓了個地方，嘴上還打趣他，“你別以為這活好幹。”見三黃拿了一把肉串放上去，楚月忙又說道：“你別放這麼多啊，糊了可惜了。”
那一把足足有二十串，如果都變成炭，她非心疼死不可。
可三黃根本沒搭理他，先是扒拉了兩下炭，然後一隻手握著所有的肉串，來回翻動。
沒一會，就散發出了誘人的肉香，肉串上，已經滋滋的開始冒油了，沒有一點糊的跡象。
三黃又撒了一層香料，一層辣椒粉，一層孜然，還有一層鹽巴。
記憶裏烤串的味道撲麵而來，楚月忍不住咽了咽口水。
她看的目瞪口呆，難道烤串也需要天賦？
三黃烤的越來越順手，楚月索性什麼都不管了，在邊上等著吃。
第一爐，二十串羊肉串烤熟之後，就被幾人分了。
趙雨嵐第一次吃烤串，輕輕咬下一口，隻覺得滿嘴留香。
分不清是肉香，還是香料的香味，亦或者是炭火特有的香氣。
羊肉她吃過，可這麼香的，還是頭一次吃。
尤其是上麵的兩塊肥肉，入口直接爆開，唇齒間都是特有的無法形容的香味。
二胡看了一眼還在烤的三黃，笑著說道：“要不咱們在鎮上再支個燒烤攤？你去當烤串師傅。”