母親回家裏,喝了點水,歇了歇,操心孫浩父子肚子餓,就著急毛慌的去做飯。
剛開始還想著做麵食,寬削筋是父子倆的最愛,回頭又想想,兒子受了這大的傷,也該好好補一補。
家裏過年時候做的大肉片還有半甕,不如來一個大年菜吧!
就出門到了菜地裏,拔了幾個紅蘿卜,掰了一個大包包菜,又挖了一顆土豆,拔了一把蔥。
回到廚房,泡了一把土豆粉粉條,把菜都挨個洗洗,然後把蔥切成小段,把紅蘿卜切成片,把土豆切成片,把包包菜切成正方形的小片,然後焯水,把粉條泡軟即可,再切一些薑絲。
把菜焯水後困幹,把大肉片用鐵鏟從甕裏鏟出,先把肉片爆炒一下,然後放上包包菜,土豆片,粉條,紅蘿卜片,放入蔥段,薑絲,再放鹽,味精,禦用十三香,翻炒幾遍,然後把核桃仁蒸的饅頭,切成片,放到在上邊,然後錳上十分鍾左右,饃片一邊焦黃,一邊肉香味十足,那可真是美味佳肴呀?
吃一口就讓人流連忘返,口水直流,媽媽的味道,那是沒的說,好吃不貴,又有媽媽的味道。
約莫過了有一個鍾左右的時間,香嘭嘭的大年菜出鍋了,沒有見到菜,那香味撲鼻而來,叫人口水直流。
孫浩盡不自覺的咕嚕咕嚕咽著口水。
為了能吃好,這一次母親沒有用盤子盛,而是每個人一大碗,獨立的,在把饃片拾到盆子裏,別看隻有一個菜,今天可是叫人吃個夠的,每人一大碗,鍋裏還有的是,不夠再加,保證吃得飽。
當孫浩端起碗,香味撲鼻而來,還沒有吃就叫人口水直流,第一碗當然是先端給父親,因為母親還有點小忙,叫孫浩自己端一碗先吃,再把饃片也端上。
孫浩端到客廳,把饃片放好,直接就大口哚咦起來了,那是吃的滿嘴油,滿嘴的幸福。
再吃一口饃片,脆而香,那是多少人夢寐以求的味道,媽媽的味道,好好吃。
孫浩的母親想了想,還是弄一個比較好,這樣不僅可以吃飽喝足了,還有湯這不就不幹得慌了嗎?
說做就做,弄了兩個西紅柿,又拔了幾朵油麥菜,弄一個西紅柿油菜蛋花湯,沒有幾分鍾就給弄好了,真正的雞蛋味,味道很正宗。
又找了幾個小碗,把湯盛好,端到客廳裏,一家三口其樂融融的坐在一起,吃著大肉片,喝著雞蛋湯,真是神仙生活呀?
就是給個幾萬也不換,家有父母在,那才是真正的家,家裏也是無比的熱鬧幸福。
一邊吃飯,一邊和父母聊個天,美得太太,很快孫浩就把一大碗大年菜吃的連碗底的油漬都用饃片給擦著吃了,一滴都沒有剩,可為真真做到了粒粒皆辛苦得到的食物。
母親看到孫浩已經吃完了,放下碗筷準備給孫浩再去盛一碗大年菜,孫浩果斷拒絕了,父母都是那麼的辛苦了,還給自己弄飯,這就不是做兒女做的,不能啥都啃老呀?