高塘鎮山背村。
葉真正跟著葉爸準備去荷花塘裏薅一些嫩藕,準備泡藕或者涼拌吃。
葉真今天閑來無事,隔壁的鄰居給了幾節藕,想著自己家的藕還沒挖過,裏麵的小龍蝦,魚和螃蟹,養了挺久的都沒去看。
如果長得差不多就抓點吃。
葉爸穿著一身連體褲,下荷塘去摸藕。
葉真看荷花開的絢爛,這塘子種的兩種荷花,一種是紅蓮,一種是白蓮,蓮花開起來非常的漂亮。
香氣宜人,空氣清新,荷葉碧綠,正是“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。”
已經半凋謝的荷花有一些小小的蓮蓬正在長成,等到秋天過後,蓮蓬成熟,到時候又可以收很多的蓮子。
蓮子燉湯或者燉雞都是美味。
葉真站在塘邊,掐了幾枝蓮花,回頭找個瓶子往家裏一放,荷香襲人,心情都大好。
葉爸抓著嫩藕從淤泥裏麵拔出來,新鮮的藕洗掉外層的泥,掰開一截削掉皮,葉真哢嚓哢嚓咬。
不是她說,這藕在靈氣濃鬱的地方生長,雖然不帶靈氣沒有異化,但是清甜鮮嫩吃起來沒有渣,又脆又帶著荷花香,葉真吃了一根又削了一根。
葉爸拔了幾根大的,又在塘子裏摸小龍蝦。
小龍蝦是葉真回來的時候買了放下去的,已經好幾個月了,雖說八九月吃蝦蟹最肥,但葉爸隨意抓了幾隻小龍蝦,鉗子粗壯,龍蝦外殼結實黑紅,個頭竟然快有巴掌大。
這完全可以吃了啊!
葉小弟雙眼放光:“爸!這蝦這麼大,咱們多抓點回去弄蒜蓉小龍蝦吧!”
葉爸笑著點頭:“幫忙抓,抓多一點,小龍蝦沒啥肉,太少了不夠吃。”
這還等啥呢?
葉小弟頓時挽起褲腳就下田,抓了幾隻後又掏出手機拍視頻來。
“朋友們,看看這小龍蝦,個頭大不大?大吧?大家想不想吃?”
葉小弟拍著視頻炫耀,一下子拍拍魚蝦,一下子拍拍荷塘蓮花和山水天色,打算回去剪輯上傳。
啃完藕,葉真撩起褲腳自己奔著小龍蝦去了。
這小龍蝦太多了,塘子岸邊的草地,水溝,荷葉梗上爬著全部都是。
她剛剛吃藕,眼睛瞅中一隻揮舞著大鉗的小龍蝦好久了,現在必須抓了它!
為她的蒜蓉小龍蝦添磚加瓦!
抓了一大簍子蝦蟹,葉真拿著剩下的蓮藕荷花回家。
小龍蝦養在幹淨的水中,蝦腳也幹淨,葉媽幾個人拿著刷著一起收拾,葉真把藕洗幹淨切片,放水中煮開兩分鍾左右撈出來。
用冰水衝洗藕片,另外準備一些蒜末,小米椒,芝麻澆上熱油激發香味,再倒入一點香油,香醋生抽,蠔油,雞精,還有自製的辣椒油拌勻,把藕片倒進去攪勻,放進冰箱冷藏,酸辣藕片就完成了。
大夏天的吃點涼拌菜非常爽口開胃,準備好了藕片,開始準備蒜蓉小龍蝦的材料。
蒜必不可少,黃瓜,香菜,小龍蝦調料,還有其他配菜……
葉真興奮地準備著,這可是自家養的小龍蝦,比外麵養殖的美味多了,她天天往外麵散著靈氣,小龍蝦壓根沒有什麼雜質,那美味更上一層樓。
這時葉小弟坐在一旁刷視頻,刷著刷著突然氣憤地使勁按著屏幕,嘴裏罵罵咧咧。
“草!”
“真是山豬吃不了細糠!”
“泡菜醃入味了,才吃不來正經食物!”
葉小弟本來刷著某音視頻,雖然他不太關注運動會,但也有一顆強烈愛國心。
某音好多博主圍繞最近世界運動會的事,都會剪輯各種運動健將賽場高光時刻。
葉小弟也會留下看看本國運動會賽場英姿奪冠叫聲好,可突然就看見有博主轉載h國選手網上抨擊賽場夥食難以入口,難吃,國家不會做菜,沒有好廚師等言論。
越看越氣憤,誰都知道自從選為賽事主辦國,國家專心準備四年,菜係豐富,盡可能適應來自不同國家的選手,可謂盡心盡力,怎麼可能會到難以入口的地步?
又不是喂豬!
葉小弟越看越氣憤,啪啪在上麵發布言論:
“一個小偷國,賽場小動作不斷就罷了,難道味覺也消失了麼?”
“營養餐不好吃,回去吃草唄!”
“你們的泡菜在配菜區,不配當正餐大菜!”
葉小弟一頓啪啪輸出,立馬得到許多國人點讚,裏麵其他網友犀利吐槽可比葉小弟語言豐富多了,看得葉小弟心情澎湃。