????但是作為當事人，韓雲華絕不能後退，後退就代表著承認了這個外國佬的話，更深層地承認國對外的戰績是不詳實得。
????韓雲華站起身來，緩緩地睜開眼，看了看這個囂張的家夥，聲音平緩地說道：“我不知道你的最終意圖是什麼，但是我卻知道你始終對國人民充滿了敵意，是一個不友好的人。我不知道你的話是僅代表個人還是代表你的國家，但是作為一個有身份參加這個酒會的人絕對不是一個籍籍無名的人，以你這樣的身份說出這樣傷害國人民的話語，確實不是紳士所為。我現在可以明確的告訴你，國已經不是70年前的國了，就算是現在國還在忍受著東洋小醜的欺辱，但是也絕不是一個隨意什麼阿貓阿狗就能欺負得了的。你怎麼就知道國沒有會品酒的大師存在呢，要知道當國人品茶的時候，你們西方人還在茹毛飲血過著野獸般的生活，你們又有什麼資格質疑國人民呢？”韓雲華這番話說的鏗鏘有力擲地有聲，雖然不是大氣凜然，但是絕對有理有據，不容置疑。
????那個外國人也被韓雲華這番話說的啞口無言，但是想到被一個連自己祖國都不能保護好的劣等民族的國民這樣質問，頓時心裏極其憤怒，有些惱羞成怒地咆哮道：“我是堂堂大英帝國的駐華武官，是蔣的朋友，你立即收回你剛才的話，不然你將受到嚴厲的懲罰的。我會向你們的政府發出外交照會，控訴你的無禮。再說了我可是大英帝國有名的紳士，可不是你這個連軍銜都沒有的小小軍官所能比的，品酒那是上層貴族間的事務，你是沒有資格參與的，你會品酒？那真是笑話。”
????這次韓雲華並沒有反駁這個英國駐華武官，而是舉起酒杯從容地說道：“品酒並不是喝酒，品酒是一門學問。譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂，如果你沒有美術和音樂的修養，就不可能說出他的好壞。品酒如品茶，隻懷風月，不識經道，就如耕牛飲渠。就好似溫存前要**一番，品酒前也必有幾個動作不可略。目的都是為了效果更撩人心弦，讓人愉悅。通常品嚐葡萄酒的方法不外乎視覺、嗅覺及味覺的觀察，與品茶有異曲同工之理。品評紅葡萄酒先從眼睛開始，因為紅葡萄酒的外觀是其健康程度、品質特性及藏釀程度的一個重要指標。首先應審視酒瓶包裝，看酒瓶背麵標簽上的國際條形碼是否以3字打頭法國國際碼是3，看酒瓶背麵標簽上是否有標誌;打開酒瓶，看木頭酒塞上的字是否與酒瓶標簽上的字一樣，在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。喝紅葡萄酒，那一張酒標簽相當於酒的身份證。酒標簽上，通常包括了酒莊的名稱、酒的名字、酒的品種、酒的容量、酒精度、出品國、生長的年份、在何處封裝入瓶等信息。對於資深的顧客來說，這些資料十分重要，比如通過葡萄的生長年份，可知道其生長過程是否完美，還可決定其是即時飲用還是需要再多儲存幾年飲用更好。在酒標簽上還有各具特色的圖案。在以往這多是酒莊的標誌，甚至是流傳下來的貴族標誌、皇室禦用標誌或者是酒莊的風景與建築物等，均是獨具魅力。此外，由於每一年的酒都會印上年份，故此，不少飲家都將特別靚的年份酒標簽保留下來，以供回味甚至向朋友們炫耀一番。慢慢地，收藏酒標簽又成為酒客們的雅興。審視完外觀後，即可輕輕拔掉瓶塞，注意不要晃動酒瓶，將少量紅葡萄酒倒入一個清亮透明的鬱金香型酒杯，倒至距杯腳上約5厘米處即可。明亮的光線下，握住杯腳或杯底，傾斜45度，並對著白色的背景，觀察酒的外觀和顏色。對紅葡萄酒的外觀進行評定，主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對於質量好的紅葡萄酒，其澄清、透亮、有光澤是給人的第一感覺，也是好酒的基本素質。新酒顏色清晰鮮明，陳酒呈輕微的黃褐色。把酒杯側斜45度來觀察，此時，酒與杯壁結合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部，能出現不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色等於3至5年酒齡;紅磚色等於5至6年;琥珀色等於8至10年;橘紅色說明已經過期了。在大多數正常的情況下，幹紅葡萄酒的顏色呈現鮮紅色，代表著酒齡頗淺，通常在1至4歲之間;幹紅葡萄酒的顏色呈現紫色，代表酒已到年，約4至8歲;當幹紅葡萄酒的顏色呈現咖啡色，代表酒已到達壯年或老年，通常在9或10歲以上。不同的造酒程序，不同的造酒風格，對酒的顏色變化起著不同程度的影響………品酒還有搖晃、聞香、品嚐、回味等多道工序，請問這位武官先生我說的對嗎？”
????韓雲華的一番話徹底將這位駐華武官怔住了，同時也將在場的所有的軍政官員震住了，韓雲華近乎妖孽的才華讓這些國民政府的精英們有些不知所措。一個會品酒的人會打仗不足為奇，但是一個喜歡花生米、豬頭肉，更喜歡喝國產的二鍋頭會打仗的將軍卻擅長品紅酒這就讓人驚奇了，再加上國這個地方紅酒那東西可是稀罕物件，喝也很難喝到，更別說品了，這個韓雲華確實有些鬼門道。