晚飯是在酒樓吃的火鍋，葉荼蘼、葉陽天、白子虛和戚長蘇四人。
桌上擺著各類食材:冬筍、竹蓀、藕片、菠菜、油菜、豆苗、茼蒿、菌菇、玉米、冬葵、豆腐、豆芽、豬肚、羊肚、豬肉、羊肉、鴨肉、鴨腸、魚片、海蝦、海參等等，以及中間放著的一隻咕嘟咕嘟冒著熱氣的一紅一白的鍋。
哦，還有一側台架上擺放的各種蔥花、香菜、蒜泥、香油、辣椒粉、胡椒粉、芝麻醬、花生碎……
戚長蘇眼神呆滯地望著滿滿一桌的食材:“這些什麼吃？”
葉荼蘼笑笑，示意大家入座:“這個叫火鍋，今日首次試吃，測測效果如何，若是不錯準備元旦就上新菜品了。
“吃法很簡單，就是夾起自己想吃的食物放在喜歡的湯鍋中煮適宜時間，再裹上一層喜歡的蘸料即可。”
白子虛道:“配上阿蘼親自釀的沁涼的美酒，就更完美了。”
戚長蘇和葉陽天口水都要流出來了，第一次吃這個，學著葉荼蘼和白子虛倆人，吃的起勁。
葉荼靡近日不宜吃辣，吃了幾口菌湯鍋底的肉菜就放下了筷子。她好奇問道:“戚表哥今日上午背著行囊是要去往何處？”
戚長蘇停下筷子，執起錦帕擦了擦嘴，道:“我原想去孤雲山探望弟弟的，隻是在路上遇見了被流寇圍堵的文馨公主，就救下了她。”
葉荼蘼又道:“那戚表哥什麼時候出發去孤雲山？”
戚長蘇想了想道:“明日吧。”
“去孤雲山需得些時日，既如此，我今日回去做些好吃的幹糧戚表哥帶著，一來可路上充饑，二來可給容楚表弟也嚐嚐。”
戚長蘇眼睛一亮:“此法甚好，那就麻煩葉表妹了。”
葉荼蘼點頭。
次日早上，戚長蘇來了尚書府。
彼時葉荼蘼已經準備好了幹糧，若幹蔥花烤餅、若幹鹵肉烤餅、若幹牛奶雞蛋曲奇餅幹、若幹芝麻酥脆餅幹等，還有兩壺葡萄酒，一齊裝在包裹中。
戚長蘇接了包裹便朝城外走去。
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冬日適合坐在屋子裏吃著熱氣騰騰的火鍋，看著窗外漫天的飛雪。
農曆十二月最後幾日，酒樓逐漸下架先前數種菜品，新推出了多種口味的酒水以及不同口味的火鍋。
酒水包括白酒，金桔酒、棗子酒、石榴酒、蘋果酒、桂圓酒、山楂酒、銀杏白果酒、菊花酒、竹葉酒等等。
火鍋配菜種類多達二十種，蘸料多達十種，鍋底有羊骨湯味、麻辣味、菌湯味、番茄味、海鮮味、藥膳味、酸湯味等。
火鍋一經推出，便火得一塌糊塗，更是不少城中普通百姓、富貴人家效仿，隻是滿心期待做出來火鍋後，吃進嘴裏卻是差強人意，總覺得鍋底跟桃源酒家相差太大。
於是，火鍋這種新型吃法火遍了全臨安以及周邊城鎮。
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漫長的十二月即將結束，迎來新一年的元旦。
元旦前一日，弘樂院給學子們放了三天假日。
半年不見，小屁孩出落得愈發精致可愛、乖巧懂事。葉荼蘼心下癢癢，忍不住逮住他捏了好幾下臉蛋兒。