開業本來就會引起一些關注,再加上兩撥人的宣傳,粥鋪的生意非常紅火。
鋪子裏和院子裏總共一百八九十個座位全都坐滿了。
所幸來這裏喝粥的,都不是什麼太過講究或者矯情的人。
有不少人盛了粥,看沒有座位了,就地蹲下就開始喝。
“這粥的味道真不錯,挺有滋味兒的。”李二狗邊喝邊感慨。
“是啊,沒想到粥裏還加了鹽,比我家婆娘做的好喝多了。”方老四也表示讚同。
蘇婉茹的手藝廣受好評。
會做飯、手藝好的人即使煮個粥,做個蔬菜沙拉,都比別人做的好吃。
你也不知道人家是怎麼做到的,別問,問就是手感。
一方麵食材並不單調,有好幾種野菜、蔬菜、蘑菇搭配著。
另一方麵蘇婉茹是放了一些鹽的,所以粥的味道不至於太過寡淡。
加上糧食被碾碎之後,香氣更加濃鬱。
最主要的是這些人都餓了,八文錢管飽,也沒有太高的期待。
所以隻要是進了粥鋪的,滿意度都很高,估計用不了幾天就會積攢大量的回頭客。
“這粥確實好喝,糧食放的也實在。我在家喝三碗粥都沒有感覺,在這裏喝兩碗已經飽了。”
“誰說不是呢?一開始說隨便喝,我還想著過來喝個十碗八碗呢。”
“結果才喝到三碗,我這肚皮都要撐破了。”
“說不定是水飽,過一會出點汗,尿兩泡就又餓了。”
“你說的有道理,咱們賣力氣的,還是得吃紮實的,今個就是來嚐個鮮,後頭餓了再買個饃饃吧。”
顏富說的是給每人兩刻鍾的時間,但他又不可能真的給每個人掐時間。
就算他的記憶力足夠好,知道每個人具體是幾點來的,但到點了挨個去轟人也不現實。
好在生意火爆,來的人很多,以至於座位經常不夠。
要是有誰盛了粥還磨磨蹭蹭,或者有誰喝完了粥還占著位置,旁邊便會有人行注目禮,甚至指指點點。
所以有些愛占便宜的人,企圖吃飽了再待一段時間,消消食再喝一碗,就需要承受巨大的壓力。
就算真的有人在這裏苟一天吃到飽,顏辛函也不介意。
畢竟每碗粥的食材成本,粗略估計也就半文錢。
也就是說大部分來交了八文錢的人,喝個兩三碗粥,對顏辛函來說能掙六七文。
至於營養液的成本嘛,基本可以忽略不計。
按照野菜的彙率,一文錢可以換10個星幣。
一個星幣的營養液可以做五碗粥。
要不是實力不允許,顏辛函甚至想直接賣營養液。
並且來管飽粥鋪吃飯的大部分人都是在臨河鎮做體力活的,都比較繁忙,少幹一會活就少掙一文錢。
並沒有多少人會在這裏磨洋工耽誤時間。
所以管飽粥鋪的翻桌率還是很高的,絕大部分人的吃飯時間不超過十分鍾。
按照這個速度來算,整個午時,也就是從中午11點到1點,兩個小時的時間。
鋪子裏一直爆滿的情況,他們能招待將近兩千人。