其實,按照之前喝飽粥鋪的盛粥方式,服務更到位,顧客更省事。
但徐東一心想把管飽粥鋪模仿個徹底,用以吸引管飽粥鋪的老客。
所以隻求像,不圖其他。
徐東繼續說著自己的設想。
“我也學你們,把糧食磨細。盡量模仿你家的口感和味道。”
“當然,肯定模仿不了十全十美,模仿個七八成便好。”
“鋪子的格局,構造,桌椅擺放,都仿照著你們來。”
“當然,你們家煮粥的方子我沒有,自然做不到那麼管飽,所以客人走的時候,我還是會送一個餅子。”
徐東家的粥鋪,一直沿用著走之前送個吃的的傳統,最開始是送雞蛋。
後來為了降低成本,改成了送粗麵餅子。
“隻是讓他們來我家喝粥的時候,就像來管飽粥鋪一樣。”
好家夥,顏辛函這回聽懂了,不由得豎起大拇指。
她還是低估了徐東的腦子。
管飽粥鋪開業兩個半月以來,最開始是以新穎的模式,也就是性價比,粥的口味和飽腹感吸引了大批顧客。
之後,又推出了獨一無二的冰粥。
漸漸地,回頭客越來越多。
大家把這裏當做上工半天之後,歇腳、補充能量、休息、談天說地的地方。
於是便有了感情。
有的顧客幾乎天天來,有的是隔三差五的。
但人都是感情的動物,有時候吃的不是飯,是一種熟悉、安心的感覺。
顏辛函粗略估計了一下,這樣的回頭客、熟麵孔,總有個上千人了。
徐東這一招,高啊。
他賣的不是粥,是情懷。
這樣看來,自己這些舊粥桶,舊桌椅,給了他,他便能發揮最大的功效。
顏辛函愣神琢磨的功夫,徐東跟自己的大兒子耳語了一番,兒子聽得連連點頭,然後離開了粥鋪。
“徐掌櫃還是頗有生意頭腦的,我之前小看你了!”
顏辛函不由得讚歎道,同時心裏有點小小的失落。
自己家的粥鋪馬上就不在了,倒是叫別人都抄了去。
顏辛函心裏有點不平衡了,人家賣他們的情懷,他們應該收點版權費的。
再看這些桌椅板凳,可不是二手貨了,都是情懷呐!
“嘿嘿。”徐東笑笑。
仿佛是看出了顏辛函的不悅,便給了她一點安慰。
徐東從懷裏掏出了一個錢袋子,遞到顏辛函手上。
“這裏麵是十兩銀子。”
“賤內說我不能白要你們的東西,便讓我帶錢來買。”
“我本想著,根據東西的價值看著給點。但這些東西超出了我的預料。”
“恐怕光那一個磨盤,就值十兩了。更何況這些桌椅和廚房用的家夥事。”
“請您務必收下,不然我徐東的臉都不知道往哪擱了。”
人家都說到這份上了,顏辛函便沒有推辭。
“徐掌櫃客氣了。”
接著,徐東帶來的人開始一點一點的往馬車上搬東西。
“我記得,剛剛有個十四五歲的小夥子,和您有幾分相像,現在怎麼不見了?”
顏辛函很好奇,東西搬著搬著就少一個人。
“那是我大兒子徐本,我讓他去辦些事。”