這些小菜多是天冷之前，廚房那邊將收上來的蘿卜青菜等清洗幹淨醃製起來的。
不過除了常見的蘿卜幹和青菜莖之外，周夏澤還吃到了另外兩樣口感有些特別的小菜。
“這是……黃豆？”
因為今年趙家莊子上的人多，還多了周夏澤那邊過來的這麼多張嘴，唯恐這些菜不夠吃，趙西荷還讓管事到街上去買了不少豆子。
準備屆時若是這些小菜不湊手，就發一些豆芽出來炒菜。
豆芽菜，這也是冬日裏極為難得的一道美味，且因著製作簡單，即便是農家很多人也能做出來。
隻是豆子雖然便宜，甚至豆科牧草本就是牧草中極為重要且優良的一個品類。
但因為豆飯對許多貧窮的農人來說，是他們熬過漫長冬日的主要主食，是而絕大部分普通農人仍然是不舍得這麼多吃的。
也就是趙家財大氣粗，再加上周夏澤自己的家底也豐厚，且如周夏澤和他手下這些常年訓練的護衛們，每天都需要大量的肉食和主食，來保證身體所需。
是而蔬菜水果對他們來說，也是極為重要的食物，不能缺少。
偏偏趙家今年才來虞城半年，最開始的時候計劃不足，沒有將周夏澤身邊這麼多侍衛們冬日裏所需要消耗的青菜數量算進去，才隻能出此下策。
不過即便如此，趙家也並沒有在這件事情上含糊。
甚至因為趙家買進了大量的豆子，又吩咐廚房看看能不能多研究出來幾樣這些豆子的吃法，或者豆芽菜的吃法也行。
巧手的廚娘們經過這段時間的嚐試，倒還真的做出了幾樣美食。
聽到趙西荷慢慢的講著莊子上這段時間的事情，周夏澤也不戳穿她雙頰上遲遲沒落下去的紅霞，隻是笑眯眯的接過趙西荷親手給他盛的第二碗飯，卻不著急著吃，反而慢慢悠悠的，好似在欣賞著什麼。
趙西荷講著講著，目光不經意間就對上了周夏澤的雙眼，“你，你看什麼？”
“看一段時間不見，王妃似乎又變了許多。”
“哪，哪裏變了？”趙西荷下意識的有些緊張。
她沒感覺自己有什麼變化啊？！
難道是吃胖了？應該不會吧？
“嗯，變得越來越有當家主母的範兒了。”周夏澤笑眯眯的。“想來過不了多久，王妃即便是不用靠著我，也能讓那群家夥們對你言聽計從，不敢有半點兒不敬。”
趙西荷知道周夏澤說的是她剛到恭王府還有他們剛來到虞城的時候的那段日子。
那時候趙西荷還沒有得到許多人的認同，尤其是她自己身上還帶著天真的孩子氣，想要壓住那群刺頭，卻是不是一件容易的事情。
不過現在的趙西荷，經過這半年的時間，確實成長了很多，倒是不用擔心……
趙西荷想著想著，對上周夏澤笑眯眯的眼神兒，陡然回神。
她才不信這家夥真是這個意思！