到家後張桂芳已經抓了隻想抱窩的老母雞出來,燒了一鍋熱水就等著林盛回來殺雞呢,林景和林盛剛到家,林盛就拿著兩筐鬆果去了柴房。
林景獻寶一樣的打開包裹給張桂芳看:“娘,你看這是什麼。”“喲,這麼大的柿子啊,還有海棠果,在哪弄的,跑山裏去了?”張桂芳以為是林盛帶著弟弟又爬高上低的摘柿子去了,眉毛一挑就要開罵。
“哎哎,娘,我可沒犯事啊今天,我們今天正好碰上我山哥,山哥在山裏摘得順手給我倆了。”林盛剛從柴房出來,就天降一口大鍋,連聲解釋道。
張桂芳懷疑的眼神看向林景,“娘,真的,哥沒騙你,再說就這麼一會兒我倆也進不了山啊。”林景收到張桂芳的眼神詢問,連忙幫林盛洗刷冤屈。
“嗯,那倒也是,不過這陳周山真挺熱心腸的小夥兒呢,昨兒個幫水哥兒搶回荷包,今兒個還給咱家山果吃。這柿子咱家就別吃了,都做成柿餅送一半給周山,也多個過冬甜嘴兒的零食。海棠果就洗洗吃了吧。”張桂芳迅速對柿子做出了分配,畢竟這麼大的柿子現在可是個稀罕物,拿去縣裏買都能賣幾十文呢。
“成,娘,明兒個也沒啥事,咱就把柿餅做了。”景哥兒自然是響應張桂芳的號召,林盛也沒意見,就這麼定下來了。
張桂芳在家已經把東西都準備好了,林盛把手洗幹淨就開始殺雞了,林景去灶房盛小半碗清水,裏麵攪了鹽放在一旁,林盛在雞脖子下方抹了一刀,把雞倒拎起來讓雞血都流進林景準備的鹽水裏。雞血流完一會就凝成了雞血塊,炒了吃也是一道葷菜。
雞血流完後把雞放在地上,用溫水不斷澆著雞的全身,方便把雞毛拔幹淨,拔不幹淨的小毛用火撩一下再用刀刮了。再把雞開膛破肚,內髒收拾幹淨。
這邊林盛和張桂芳收拾院裏殺雞留下的髒汙,那邊林景開始起鍋燉雞,新鮮現殺的雞肉質非常好,燉不多大一會就已經有了黏黏的膠質感。
景哥兒很會做飯,燉雞裏麵還加了泡發的幹蘑菇,鮮美十足,軟嫩入味。把菜從鍋裏鏟出來裝在盆裏,農家也不講究什麼擺盤好看,量大吃飽才是實惠,放在送飯的筐裏,裝上林石準備好的酒,筐上搭一片淨布,一會兒讓林盛帶走。
林盛和張桂芳收拾完就幫著林景打打下手,林景收拾好了之後遞給林盛:“二哥,東西已經收拾好了,一會你拿著走就行了,我估摸著水哥兒家裏做的菜也不會少了,就沒蒸幹飯,約摸著夠你們吃了。”景哥兒邊遞給林盛邊說道。
“行,不用準備那麼多,我們哥兒幾個準備湊著這次喝酒呢,再蒸點幹飯還吃不完呢說不定。”林盛笑著貧嘴道。
“行了行了趕快走吧,看著你這樣兒我就鬧心,哎喲呦人家陳周山也不知道怎麼長得,人家要是我兒子啊看看家裏都沒你小子一口肉吃。”張桂芳看著二兒子笑嘻嘻的說要喝酒的樣子就氣不打一處來,笑罵了幾聲。
林盛挨了罵也不在意,從小在家他大哥比他聽話點,小弟呢又是爹媽心尖尖上的兒子,他可不就從小挨罵挨到大嘛,都已經習慣了。
“山哥那可是不能給您當兒子了,您兒子啊就隻能是我嘍,嘿嘿。”林盛笑嘻嘻的頂著嘴拿著筐子跑了。“哎!二哥,半晌了我叫大哥去接你!”林景連忙追出去叮囑道。林盛沒應聲,也不知道聽到了沒。“這臭小子!”張桂芳又罵了一聲,母子倆嗬嗬的笑了起來。
今兒早走的時候林父說估計不回來吃飯,晌午林景就沒有做林石和林成的飯,就著燉雞留在鍋裏的菜湯,母子倆做了一頓手擀麵,菜園裏掐一把青菜,一頓滋滋有味的手擀麵就做好了。